เช่นเดียวกับผู้ผลิตอาวุธรายใหญ่อื่นๆ เรมิงตันพยายามตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาวุธขนาดกะทัดรัดที่สามารถซ่อนได้ง่ายในกระเป๋าเสื้อผ้าหรือกระเป๋าเดินทาง เพื่อให้ได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดอาวุธ บริษัทจึงได้เปิดตัวปืนพกหลายนัดหลายรุ่น หนึ่งในปืนพกขนาดเล็กหลายนัดรุ่นแรกคือกล่องพริกไทย Remington Zig-Zag Derringer
Pepperbox Remington Zig-Zag Derringer เป็นปืนพกลูกโม่ต้นแบบรุ่นแรกที่ผลิตโดย E. Remington and Sons ซึ่งบรรจุอยู่ในกล่องโลหะขนาดสั้น 0.22 rimfire (.22 rimfire short)
Remington Zig-Zag Derringer ประกอบด้วยเฟรม บล็อกของถัง และกลไกทริกเกอร์แบบ double-acting บนพื้นผิวของบล็อกของตารางที่ฐานซึ่งเป็นที่ตั้งของห้องนั้นจะใช้ร่องซิกแซกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลไกสำหรับการหมุนและการง้างไก ด้วยเหตุนี้ ปืนพกจึงถูกตั้งชื่อว่า "Zig-Zag"
บล็อกกระบอกติดตั้งบนแกนกลางและประกอบด้วยกระบอกสูบคู่ขนานหกรูที่หมุนระหว่างการยิง ความยาวลำกล้อง 82 มม.
ปืนพก Remington Zig-Zag Derringer ได้รับการออกแบบโดย William H. Elliot ซึ่งเป็นผู้ประดิษฐ์ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของบริษัทในขณะนั้น สิทธิบัตรของ Elliot # 21188 เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม พ.ศ. 2401 และ 28461 เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2403 ได้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างกล่องใส่พริกไทย Zig-Zag Derringer
กลไกการไกปืนของปืนพกแบบค้อน ค้อนด้านในถูกง้างโดยเลื่อนวงแหวนไกปืนไปข้างหน้าแล้วถอยหลัง
เมื่อลูกศรเคลื่อนวงแหวน บล็อกกระบอกจะหมุนเนื่องจากการโต้ตอบของคันไกปืนกับร่องซิกแซกที่ด้านหลังของบล็อกกระบอก
โครงรูปตัว "C" ของเฟรมจำกัดการเคลื่อนที่ไปข้างหลังของวงแหวนหนีภัย ส่วนล่างของที่จับกว้างขึ้นเล็กน้อยและมีรูปร่างเหมือนปืนพกลูกโม่ของอเมริกาส่วนใหญ่
สถานที่ท่องเที่ยวของกล่องพริกไทย Remington Zig-Zag Derringer คือแมลงวันที่วางอยู่บนตัวทำให้แข็งระหว่างรูเจาะและสายตาด้านหลังซึ่งอยู่ที่ก้นของเฟรม
ลำกล้องปืนของบล็อกกระบอกพริกไทยเป็นปืนยาว ซึ่งช่วยเพิ่มระยะการเล็งและประสิทธิภาพของอาวุธได้อย่างมาก
ที่ด้านหลังของปืนพกมีรูสำหรับติดตั้งคาร์ทริดจ์ในห้อง ตลับหมึกที่ใช้แล้วจะถูกลบออกจากรูเดียวกัน ที่ด้านล่างของด้ามจับจะมีสกรูปรับแรงสปริง
ทางด้านขวาของกรอบปืนพกมีเครื่องหมายระบุผู้ผลิต "MANUFACTURED BY REMINGTON, S, ILION. N. Y."
ทางด้านซ้ายของกรอบคือสิทธิบัตร "ELLIOT 'S PATENTS AUG.17.1858 MAY.29.1860"
Remington Zig-Zag Derringers ไม่เพียงแต่ผลิตด้วยเฟรมเทลเลาจ์ บาร์เรล และแก้มยางแบบแข็งเท่านั้น ชิ้นส่วนโลหะชุบโครเมียมหรือชุบเงิน แก้มจับเรียบและอาจเป็นสีน้ำตาลหรือสีดำ
ปืนพก Remington Zig-Zag Derringer ที่มีค่าที่สุดถูกจารึกไว้ สำหรับปืนพกดังกล่าว แก้มของกริปนั้นทำมาจากงาช้าง โดยรวมแล้ว มีการผลิต Remington Zig-Zag Derringer Pepperboxes ประมาณ 1,000 กล่องระหว่างปี 1861-1862 ด้วยเหตุนี้ มูลค่าของอาวุธนี้จึงค่อนข้างสูง ราคาเฉลี่ยสำหรับ Remington Zig-Zag Derringer บางครั้งอาจเกิน 3,500 ดอลลาร์
Remington Zig-Zag Derringer อาจเรียกได้ว่าเป็นปืนพกของ Elliot ที่ไม่ประสบความสำเร็จมากนัก หากไม่ใช่เพราะโซลูชันการออกแบบที่น่าสนใจจำนวนมาก ซึ่งประสบความสำเร็จในการรวบรวมในรุ่นต่อๆ มาของทั้งสองรุ่นของ Remington เอง และถูกใช้โดยบริษัทอาวุธอื่นๆ
หนึ่งในทายาทที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของปืนพก Remington Zig-Zag คือปืนพก Webley-Fosbery