ความกล้าหาญของชาวดัตช์
คำว่า "ความกล้าหาญของชาวดัตช์" ยังคงถูกใช้ในโลกทุกวันนี้เพื่ออธิบายถึงการเพิ่มความมั่นใจที่เกิดจากแอลกอฮอล์
วลีนี้เกิดขึ้นระหว่างการสนับสนุนโดยกองเรืออังกฤษในการต่อสู้เพื่ออิสรภาพของเนเธอร์แลนด์ราวๆ ปี 1570 อย่างไรก็ตาม มันเป็นยีน (เหล้ายินต้น) และไม่ใช่เหล้ารัมที่โดนใจเหล่านักรบ
แต่ในขณะที่สุภาษิตชาวดัตช์โบราณกล่าวว่า "เข็มทิศที่ดีที่สุดสำหรับลูกเรือคือแก้วที่เต็มไปด้วยเจเนเวอร์" สำหรับกะลาสีชาวอังกฤษ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเหล้ารัม
ความรักของกะลาสีที่มีต่อ "ทารกผู้เปี่ยมจิตวิญญาณ" ได้รับการบันทึกไว้เป็นอย่างดีเป็นเวลากว่าศตวรรษก่อนที่ชื่อ "รัม" จะกลายเป็นชื่อครัวเรือน
ประเพณีอังกฤษ
รัมมีประเพณีอันยาวนานในราชนาวีแห่งบริเตนใหญ่และกองทัพเรือที่เติบโตขึ้นมา รวมถึงกองทัพเรือของออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ แคนาดา และประเทศในเครือจักรภพอื่นๆ
ประเพณีเหล้ารัมของกองทัพเรือเริ่มต้นด้วยฝูงบิน West Indies ของ Royal Navy ในจาเมกาในปี 1655 เมื่อถึงปี ค.ศ. 1731 เรือได้แพร่กระจายไปยังกองเรืออังกฤษที่เหลือ
มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับที่มาของการปฏิบัตินี้
ในสภาพอากาศแบบเขตร้อน เบียร์มักจะเน่าเสียและน้ำจะเน่าเสีย รัมมีข้อดีคือถูกเก็บไว้อย่างไม่มีกำหนดและใช้พื้นที่บนเรือน้อยลง มีป้ายราคาที่ต่ำกว่าและผลิตในปริมาณมากในหมู่เกาะอินเดียตะวันตกของอังกฤษโดยเป็นผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมน้ำตาลที่เฟื่องฟู
เหล้ารัมมีประโยชน์อีกอย่างหนึ่ง ผสมได้ดีกับน้ำมะนาวที่มอบให้กับลูกเรือชาวอังกฤษทุกวันเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน แม้ว่าการปฏิบัตินี้จะเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ซึ่งช้ากว่าการปันส่วนรัมประจำวันมาก แต่ก็เป็นข้อโต้แย้งเพิ่มเติมสำหรับความต่อเนื่องของการปฏิบัตินี้
อาหารดั้งเดิมหรือ "ทารก" คือเหล้ารัมครึ่งไพนต์ต่อวัน ความแรงของเหล้ารัมอาจแตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีแอลกอฮอล์เฉลี่ยประมาณ 55%
แอลกอฮอล์และภูมิศาสตร์การเมือง
ก่อนที่โคลัมบัสจะค้นพบหมู่เกาะอินเดียตะวันตกในปี ค.ศ. 1492 ลูกเรือทั่วโลกมักจะได้รับแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ เช่น เบียร์ บรั่นดี เหล้าจีน อารากา หรือไวน์ เพื่อให้บริการแก่ประเทศหรือแก่กัปตัน นี่ถือเป็นรางวัลและไม่ค่อยได้ฝึกฝนเป็นประจำ
กองทัพเรืออังกฤษรุ่นเยาว์ไม่จำเป็นต้องเสริมกำลังบนเรือจนกว่าโคลัมบัสจะเปิดประตูสู่ยุคแห่งการค้นพบ
ในอีกร้อยปีข้างหน้า ชาวยุโรปจะเดินทางรอบแหลมกู๊ดโฮป มายังน่านน้ำที่อุดมด้วยการค้าในมหาสมุทรอินเดีย ค้นพบมหาสมุทรแปซิฟิกและออกเดินทางรอบโลกเป็นครั้งแรก
ในช่วงต้นทศวรรษ 1600 สเปนได้ยึดครองหมู่เกาะอินเดียตะวันตกอย่างมั่นคง ก่อตั้งอาณานิคมที่ร่ำรวย ส่วนใหญ่ผ่านสวนกกในหมู่เกาะฮิสปานิโอลา (ปัจจุบันคือเฮติและสาธารณรัฐโดมินิกัน) คิวบาและจาเมกา
อังกฤษไม่พอใจสิ่งนี้อย่างแน่นอน สงครามเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
โรเบิร์ต เบลค
เพื่อโจมตีการโจมตีครั้งแรก กษัตริย์ชาร์ลส์ที่ 2 แห่งอังกฤษได้แต่งตั้งหนึ่งในผู้บัญชาการที่ทรงอิทธิพลที่สุดในประวัติศาสตร์กองทัพเรืออังกฤษ พลเรือเอกโรเบิร์ต เบลค ผู้ซึ่งถูกเรียกว่า "บิดาแห่งราชนาวี" ได้เปลี่ยนกองเรือประจำชาติที่อ่อนแอจากเรือรบ 10 ลำที่ไม่ได้ติดตั้งให้กลายเป็นกองเรือที่มีกองเรือมากกว่า 100 ลำ
เบลคเป็นตำนานและเป็นวีรบุรุษ ไม่เพียงเพราะการกระทำทางทหารของเขาเท่านั้น แต่เพราะในปี 1650 เขาเป็นคนแรกที่ได้ปลดปล่อยวิญญาณที่ได้รับการเสริมกำลังอย่างเป็นทางการให้กับทหารเรือในราชนาวี โดยแทนที่การปันส่วนเบียร์หรือบรั่นดีฝรั่งเศสในแต่ละวัน
เบียร์
เบียร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเบียร์ ได้รับการเสิร์ฟให้กับลูกเรือชาวอังกฤษตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 แต่เช่นเดียวกับเบียร์อื่นๆ เบียร์มักจะเสื่อมสภาพในระหว่างการเดินทางที่ยาวนาน
ด้วยการต่อสู้นอกยุโรปที่ต้องใช้เวลาในทะเลมากขึ้นเรื่อยๆ เบียร์จึงเสื่อมโทรมและลูกเรือไม่พอใจ
ในปี ค.ศ. 1588 พลเรือเอกชาร์ลส์ ฮาวเวิร์ดสังเกตว่า
"ไม่มีอะไรทำให้กะลาสีไม่พอใจมากไปกว่าเบียร์เปรี้ยว"
พลเรือเอกรู้เรื่องนี้มาก ในรัชสมัยของเอลิซาเบธที่ 1 และเจมส์ที่ 1 พระองค์ทรงนำกองเรือรบและความพ่ายแพ้ของกองเรือรบไร้พ่ายของสเปน
The Daily Mail เล่าว่าในปี 1590 ลูกเรือทั้งหมดของกองทัพเรืออังกฤษได้รับเบียร์หนึ่งแกลลอน (ประมาณ 4.5 ลิตร) ทุกวัน
ต่อมา หลังปี ค.ศ. 1655 เมื่อชาวอังกฤษจับจาเมกาและเหล้ารัมกลายเป็นที่นิยมในยุโรป ลูกเรือเริ่มแจกเครื่องดื่มเข้มข้นนี้ครึ่งไพนต์ (ประมาณ 0.28 ลิตร)
ยิ่งไปกว่านั้น หลังการต่อสู้ อัตรารายวันของลูกเรือเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเสมอ
เบลคก็รู้เรื่องนี้เช่นกัน และด้วยการแนะนำบรั่นดีให้กับกองเรือของเขาชั่วคราว เขาสามารถประหยัดพื้นที่อันมีค่าบนเรือได้ และทำให้แน่ใจว่า "การปันส่วนสำหรับผู้ชาย" ไม่เคยแย่ ที่จริงแล้วมันดีขึ้น ซึ่งลูกเรือชาวอังกฤษชื่นชม
แต่เป็นเวลาเกือบหนึ่งศตวรรษจนถึงปี ค.ศ. 1655 ลูกเรือได้รับเบียร์หรือบรั่นดีทุกวัน แต่เบียร์ยังคงเสื่อมโทรมลงเรื่อยๆ และบรั่นดีก็หมดความนิยมตามความสัมพันธ์ระหว่างอังกฤษกับฝรั่งเศสที่เสื่อมโทรมลง
แต่ความคิดริเริ่มของเบลคเป็นที่จดจำและเป็นที่ต้องการ เหล้ารัมจึงกลายเป็นจุดศูนย์กลางในการปันส่วนแอลกอฮอล์ในทะเล เนื่องจากไม่เน่าเสียและใช้พื้นที่น้อยกว่าถังเบียร์
นักประวัติศาสตร์กองทัพเรืออังกฤษกล่าวว่าสิ่งนี้มีหน้าที่ในการส่งเสริมขวัญกำลังใจของลูกเรือ ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และให้อาหารที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารมักจะจืดชืดหรือเน่าเสีย
ในไม่ช้าก็กลายเป็นที่รู้จักในนาม "ปุสสรา" เพราะเหล้ารัมถูกแจกจ่ายโดยเหรัญญิกของเรือ
อาหารประจำวันยังมีวิวัฒนาการตลอดหลายปีที่ผ่านมาตั้งแต่เหล้ารัมไปจนถึงเหล้ารัม ซึ่งรวมถึงน้ำ มะนาว และน้ำตาลในสัดส่วนที่แตกต่างกัน
เหล้ารัมจาเมกา
ในพงศาวดารทางประวัติศาสตร์ของกองทัพเรืออังกฤษ การเกิดขึ้นของประเพณีการเดินเรือที่กินเวลานานถึง 300 ปี มีความเกี่ยวข้องกับชื่อของพลเรือเอกวิลเลียม เพนน์
ในความพยายามที่จะตั้งหลักในหมู่เกาะอินเดียตะวันตกและแย่งชิงอิทธิพลของสเปนในภูมิภาค กองทัพเรือได้ส่งพลเรือตรีวิลเลียม เพนน์และกองเรือรบ 38 ลำพร้อมทหาร 300 นายไปค้นหาเกาะ Hispaniola ที่ชาวสเปนยึดครอง
หลังจากการตัดสินใจที่ผิดพลาดหลายครั้งและความเป็นผู้นำที่แย่ยิ่งกว่าเดิม เพนน์ยุติการล้อมฮิสปานิโอลาและคว้ารางวัลซันติอาโกที่เบากว่าทางตอนใต้แทน ซึ่งได้เปลี่ยนชื่อเป็นจาเมกา
จาเมกามีสวนน้ำตาลมากมาย และประชากรในท้องถิ่นก็เตรียมเครื่องดื่มที่เรียกว่า aguardente de cana - "แอลกอฮอล์จากอ้อย"
หลังจากดื่มเบียร์จนหมดและระลึกถึงบทเรียนของเบลค เพนน์จึงตัดสินใจใช้แอลกอฮอล์จากอ้อยในท้องถิ่นเพื่อเสริมอาหารของเขา
โซลูชันที่เป็นนวัตกรรมซึ่งก้าวหน้าไปในขณะนั้น ทำให้เหล้ารัมเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของลูกเรือชาวอังกฤษ
เครื่องดื่มโปรดของโจรสลัด
เชื่อกันว่าเหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของโจรสลัด โจร และพ่อค้าทาสมาช้านาน
หนึ่งในแบรนด์รัมของจาเมกาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชื่อ "กัปตันมอร์แกน" เพื่อเป็นเกียรติแก่โจรสลัดในตำนาน ซึ่งกษัตริย์ชาร์ลส์ที่ 2 ชาวอังกฤษถึงกับเป็นอัศวิน
เมื่อเกาะจาเมกาตกอยู่ภายใต้การครอบครองของอังกฤษโดยไม่คาดคิด อังกฤษไม่มีแผนเบื้องต้นสำหรับการพัฒนาอาณานิคม โดยพิจารณาว่าไม่มีอะไรมากไปกว่า "หินที่ติดโรค"
เพื่อป้องกันภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้นจากการตอบโต้จากสเปน มหานครจึงสนับสนุนให้โจรสลัดอังกฤษหรือที่รู้จักในชื่อไพร่พล ตั้งรกรากในเมืองหลวงของเกาะคือพอร์ตรอยัล (ก่อนเกิดแผ่นดินไหวในปี 1692 พอร์ตรอยัลเคยเป็นเกาะ) ซึ่งพวกเขาได้รับเงินจำนวนมาก เปอร์เซ็นต์สำหรับเรือสเปนที่จับหรือจม
เฮนรี่ มอร์แกน โจรสลัดชาวเวลส์ มอร์แกนเป็นโจรสลัดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา
ด้วยความช่วยเหลือของฐานทัพ Port Royal ค่าคอมมิชชั่นมากมายสำหรับการโจมตีเรือข้าศึกฟรี และอุปทานของ "อ้อยสปิริต" ที่แทบไม่จำกัด มอร์แกนและกองทัพเรือของเขาสามารถป้องกันชาวสเปนได้เพียงลำพังจากการผูกขาดทะเลแคริบเบียนในช่วงทศวรรษ 1600
การหาประโยชน์ของมอร์แกนยังเป็นการวางรากฐานสำหรับยุคทองของการละเมิดลิขสิทธิ์ (ค.ศ. 1690–1730) และการสร้างผู้ต่อต้านสมัยใหม่ เช่น หนวดดำ กัปตันคิด แอนน์ บอนนี่ แบล็ค บาร์ต และอื่นๆ อีกมากมาย แคริบเบียนตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 และ 17 เป็นพรมแดนที่แท้จริงของ Wild West ที่ซึ่งชีวิตราคาถูกและทุกวันเป็นการต่อสู้เพื่อความอยู่รอด
ในตอนต้นของศตวรรษที่ 18 เหล้ารัมได้กลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของกะลาสีเรือแคริบเบียนทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่โจรสลัดที่ให้บริการในอังกฤษ มาพร้อมกับความมึนเมาอย่างไม่ลดละและเป็นผลให้โรคพิษสุราเรื้อรัง
กัปตันชาวอังกฤษไปเยี่ยมหน่วยโจรสลัดหน่วยหนึ่งตามเวลาที่กำหนด:
“ฉันไม่คิดว่ามันจะเป็นการพูดเกินจริงที่จะบอกว่าหนึ่งในสามของลูกเรือทุกลำเมามากหรือน้อยทุกเช้าหรืออย่างน้อยก็สับสนและงอนครึ่ง”
เสรีภาพในการเลือก
นอกทะเลแคริบเบียน ภูมิศาสตร์เป็นตัวกำหนดความชอบของกะลาสีเรือ
เบียร์ส่วนใหญ่ยังคงอยู่รอบเกาะอังกฤษ
สำหรับท่าเรือเมดิเตอร์เรเนียนส่วนใหญ่ มันคือไวน์และบรั่นดี ในขณะที่การเดินทางไปยังมหาสมุทรอินเดียอันกว้างใหญ่นั้นไม่ได้นำมาซึ่งอะไรนอกจากอารักษ์
ในแง่ของไวน์ นักเดินเรือสามารถเข้าถึงมาเดรา โรโซลิโอ หรือมิสเตลาซึ่งมีรสหวานและเสริมกำลังได้หลากหลาย
ในช่วงกลางถึงปลายศตวรรษที่ 18 ไวน์และเบียร์เริ่มเข้ามาแทนที่ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของเหล้ารัมมากขึ้นเรื่อยๆ
เนื่องจากเหล้ารัมผลิตจากผลพลอยได้จากการผลิตน้ำตาลเป็นหลัก ซึ่งก็คือ กากน้ำตาล - แอลกอฮอล์ ซึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกท่าเรือที่มีการซื้อขายน้ำตาล
(นี่ไม่ใช่สูตร แต่เป็นข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์)
อย่างไรก็ตาม ราชนาวีไม่เคยทำโดยปราศจากความสัมพันธ์กับพ่อค้าไวน์ฝรั่งเศสและบรั่นดีส่วนตัวสำหรับเจ้าหน้าที่
พลเรือเอก Vernor
ในปี ค.ศ. 1740 รองพลเรือเอกชื่อเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอน ขณะนั้นเป็นผู้บังคับบัญชากองเรือทหารเรือเวสต์อินดีส เป็นห่วงเรื่องความมึนเมาในระดับสูงของลูกเรือชาวอังกฤษ เขาเปลี่ยนเหล้ารัมประจำวันโดยผสมน้ำครึ่งไพนต์ในอัตราส่วน 1: 4 แล้วแบ่งเป็นสองส่วน หนึ่งในตอนเช้าและอีกหนึ่งในตอนบ่ายแก่ๆ
พลเรือโทเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอน - เหนือสิ่งอื่นใด - เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องเสื้อคลุมไหม ขนสัตว์ และผ้าขนแกะที่เสริมด้วยหมากฝรั่ง ซึ่งผู้คนของเขาถูกเรียกอย่างเสน่หาว่า "กบเก่า"
ในความพยายามที่จะรักษาการควบคุมของราชนาวีที่เมาตามปกติ Vernon ได้ออกคำสั่ง 394
คำสั่งที่ส่งถึงแม่ทัพเรือราชนาวีทุกนาย ระบุว่า เบี้ยเลี้ยงของกะลาสีเรือ “… ควรผสมน้ำหนึ่งลิตรต่อวัน [ประมาณ 1.3 ลิตร] มากถึงครึ่งไพนต์ของเหล้ารัม ซึ่งควรจะเป็น ผสมในถังที่มีน้ำขัง [ถังร่าง] ที่มีจุดประสงค์เพื่อการนี้ และต้องทำบนดาดฟ้าและต่อหน้าผู้หมวด ซึ่งต้องดูแลเป็นพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าผู้ชายจะไม่ถูกหลอกให้รับเหล้ารัมเต็ม
Grog
เมื่อเวลาผ่านไป ส่วนผสมของเหล้ารัมและน้ำของเวอร์นอนกลายเป็นที่รู้จักในชื่อกบ
ภายหลังมีการใช้คำนี้กับส่วนผสมของเหล้ารัม น้ำ น้ำมะนาว และน้ำตาลที่มอบให้กับลูกเรือเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
Grog ยังเป็นรากของคำว่า "เฉื่อยชา" นี่เป็นคำอธิบายที่ดีมากเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับลูกเรือที่ดื่มกบมากเกินไป
การตรวจสอบคุณภาพ
พิธีกรรมเหล้ารัมของ Vernon ต้องการบทบาทและความรับผิดชอบใหม่ในการได้มาและแจกจ่ายเหล้า มีเพียงไม่กี่คนที่มีความสำคัญมากกว่าบทบาทของ Purser (หรือที่รู้จักว่า "Passer") ซึ่งดูแลการซื้อและบรรจุขวดเหล้ารัมในปริมาณและเกรดที่เหมาะสม
เนื่องจากเหล้ารัมทั้งหมดที่ซื้อจากท่าเรือมาถึงด้วยระดับแอลกอฮอล์ที่สูงเกินไป ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ Passer คือการเจือจางแต่ละถังที่ซื้ออย่างเหมาะสมเพื่อปันส่วน
ด้วยความรับผิดชอบนี้ Passer จึงเป็นคนที่ทั้งทีมต้องพึ่งพา บุคคลที่เคารพหรือดูหมิ่นขึ้นอยู่กับความสามารถของเขาในการให้ทีม "อยู่ทางด้านขวาของความสุขุม" โดยไม่ก่อให้เกิดความขุ่นเคืองหรือแม้แต่การกบฏ
จนกระทั่งไฮโดรมิเตอร์ของ Sykes ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี ค.ศ. 1818 ดินปืนและไฟเป็นเครื่องมือเดียวที่ Passer มีในการวัดปริมาณแอลกอฮอล์อย่างแม่นยำ
องศาหรือหลักฐาน
คำว่า "หลักฐาน" ใช้ในความหมายเพื่อแสดงว่าบางสิ่งเป็นจริงหรือถูกต้อง รัฐบาลอังกฤษได้ทดสอบปริมาณแอลกอฮอล์ในแอลกอฮอล์โดยใส่ผงดินปืนลงไปแล้วพยายามจุดไฟให้เม็ดเปียก
หากดินปืนเปียกสามารถจุดไฟได้ แอลกอฮอล์ถือเป็นแอลกอฮอล์ที่คงอยู่ถาวร ดังนั้นจะต้องเสียภาษีที่สูงขึ้น วิธีการทดสอบนี้มีปัญหา: ความไวไฟของผงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ เนื่องจากอุณหภูมิไม่คงที่ วิธีการหาค่าความแรงนี้จึงไม่ชัดเจน
ลูกเรือตรวจสอบเหล้ารัมที่ออกให้สำหรับป้อมปราการผสมกับดินปืนแล้วจุดไฟ เชื่อกันว่าส่วนผสมติดไฟได้อย่างน้อย 57, 15%
งานของผู้สัญจรคือการเจือจาง "ทารก" ให้อยู่ในระดับที่ถูกต้องสำหรับการจ่ายยา หากทำถูกต้อง ดินปืนจะลุกไหม้และดับไป น้ำน้อยเกินไปและผู้สัญจรสามารถฉีกขาดได้ มากเกินไปและทีมจะกบฏต่อ Passer ทุบตีเขาจนตายครึ่งหนึ่งเพราะทำให้กบของพวกเขาผอมลง
พิธีกรรม
ฉากทั่วไปในช่วงเริ่มต้นของพิธี - เมื่อขนาดมีความสำคัญ!
เจ้าหน้าที่ประจำการดู หัวหน้าคลังสินค้าตั้งข้อสังเกต นาวิกโยธินทั้งสองบรรจุถังเหล้ารัม คิวหัวหน้าเหล้ารัม วิญญาณในกระท่อมขณะที่แฟนนี่รออยู่
เจ้าหน้าที่เฝ้ามอง คนถือหางเสือเรือเท ทหารยกกล่อง และลูกเรือสองคนถือเหล้ารัมให้สหายของพวกเขา
ในกองเรือดำน้ำ
กะลาสีเรือยกเหล้ารัมหนึ่งกระป๋องจากฟัก HMSM Seraph ขณะที่เรือดำน้ำอยู่ในท่าเรือโฮลีเฮด
ผสมผสาน
การผสมผสานของ Royal Navy ที่เป็นทางการเกิดขึ้นในช่วงต้นปี 1800 และนี่เป็นครั้งแรกที่เหล้ารัมจากประเทศต่างๆ ถูกผสมเข้าด้วยกัน
การผสมเกิดขึ้นที่อู่ต่อเรืออาหารหลายแห่งในอังกฤษ ซึ่งมีการเตรียมและจัดเก็บเสบียงและเสบียงของกองทัพเรือก่อนที่จะส่งขึ้นเรือ
เหล้ารัมถูกเทลงในถังเปิดขนาดใหญ่ แต่ละถังบรรจุได้หลายพันแกลลอน
ในระหว่างกระบวนการ เติมน้ำและคนผสมเหล้ารัมและน้ำเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความสม่ำเสมอ
ก่อนส่งผลิตภัณฑ์ออกสู่ทะเล คาราเมลถูกเติมสีและรสชาติ เรือขนาดใหญ่ได้รับการปันส่วนในถัง ในขณะที่เรือขนาดเล็กและเรือดำน้ำได้รับเหยือกที่หุ้มด้วยเครื่องจักสาน
ไม่มีสูตรอย่างเป็นทางการสำหรับเหล้ารัมสีน้ำเงิน
แม้ว่าจะมีรายละเอียดเกี่ยวกับรสชาติที่โรงงานเหล้ารัมของกองทัพเรือเกือบทั้งหมดตั้งเป้าไว้ แต่ก็มีการเปลี่ยนแปลงตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา นับตั้งแต่การเริ่มผสมเหล้ารัมในโกดัง (เชื่อก่อนช่วงต้นทศวรรษ 1800) เกาะและอาณานิคมที่จำหน่ายเหล้ารัมสำหรับกองทัพเรือมีความแตกต่างกันอย่างมาก
ประเด็นก็คือการพยายามจดหรือทำตาม "สูตรอย่างเป็นทางการ" นั้นไร้ผลในทางปฏิบัติ เหล้ารัมที่กองทัพเรือซื้อได้มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา อย่างดีที่สุด เราสามารถพูดได้ว่าสีน้ำเงินเข้มตรงกับโปรไฟล์รสชาติที่เฉพาะเจาะจง
สิ่งที่เราพูดได้ชัดเจนในระดับหนึ่งก็คือในปี 1970 (เมื่อกองทัพเรือหยุดผลิตเหล้ารัม) กองทัพเรือผสมกันประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ของรัม Demerara รวมถึงท่าเรือ Murant ประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของเหล้ารัมตรินิแดดและ 10 เปอร์เซ็นต์ของ Roma มาจากประเทศอื่นๆ
การใช้ทางการแพทย์
ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น เหล้ารัมมีบทบาทไม่เพียงแต่ทำให้มึนเมาเล็กน้อยเท่านั้นรัมมีบทบาทในการระงับปวด ยาฆ่าเชื้อ และต้านเชื้อแบคทีเรียในระดับที่เท่าเทียมกันสำหรับศัลยแพทย์ โดยมีเพียงอุปกรณ์และยาพื้นฐานที่สุดเท่านั้น
ในปี ค.ศ. 1722 Admiralty Council ตระหนักถึงความจำเป็นในการปรับปรุงสุขอนามัยบนเรือรบ และสั่งให้เรือพิสัยไกลติดตั้งแท็งก์ขนาดเล็กเพื่อชำระแหล่งน้ำ ซึ่งมักทำหน้าที่เป็นศูนย์บ่มเพาะแบคทีเรียและโรค
อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยอะไรเลย เนื่องจากในช่วงสงครามเจ็ดปีในปี 1754 มีบันทึกว่ากะลาสีทุกคนที่เสียชีวิตในสนามรบ มีผู้เสียชีวิตจากโรคภัยไข้เจ็บหรือการละทิ้ง 80 คน เหล้ารัมยังเป็นเครื่องดื่มที่บริสุทธิ์ที่สุดบนเครื่องอีกด้วย
พลเรือเอกเนลสัน
ที่ Battle of Trafalgar ที่มีชื่อเสียงในปี 1805 ฮีโร่ชาวอังกฤษและพลเรือเอก Horatio Nelson ได้รับการลอบยิงที่หน้าอกในช่วงเวลาสุดท้ายของชัยชนะเหนือฝรั่งเศส
เพื่อรักษาร่างของเขาไว้สำหรับเที่ยวบินขากลับอังกฤษและงานศพของรัฐ ศัลยแพทย์ประจำเรือ - วิลเลียม เบตตี้ - ไอริช - ตัดสินใจเก็บศพไว้ในถังบรั่นดีฝรั่งเศส ซึ่งผูกติดอยู่กับดาดฟ้าเรือตลอดการเดินทาง
ในขณะนั้น บรั่นดีนี้รักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพที่เกือบสมบูรณ์ในระหว่างการเดินทางกลับที่ยาวนาน (และพายุหนึ่งสัปดาห์ที่เรียกว่า "พายุแห่งศตวรรษ") แต่ศัลยแพทย์ประจำเรือรายนั้นถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักในเรื่องการเลือกดื่มที่ไม่รักชาติเพราะจากนั้นการปฏิบัติตามปกติก็กำหนดการใช้เหล้ารัม
และเพื่อแก้ไขข้อผิดพลาดนี้ของแพทย์คนนี้ มีการนำเสนอผลงานศิลปะและภาพวาดที่มีชื่อเสียงหลายฉบับ
ความเข้มข้น
ในขณะที่พลเรือนมักชอบเหล้ารัมอย่างประณีตหรือผสมกับหมัด กะลาสีเรือก็ต้องมีส่วนผสมของน้ำและเหล้ารัม ซึ่งเป็นที่มาของคำว่ากบ
แม้ว่าการผสมนี้อาจเป็นข้อบังคับ แต่บทบาทของ Passer ในการจัดหา เจือจาง และจ่ายเหล้าให้กับลูกเรือในปริมาณแอลกอฮอล์ที่ถูกต้องนั้นไม่มีอะไรเลยนอกจากมาตรฐาน ไม่น่าแปลกใจเลยที่ Passer มักจะเป็นคนที่มีชื่อเสียง
ตามคำร้องขอของพวกเขา ลูกเรือได้รวบรวมคำแนะนำด้วยวาจาเกี่ยวกับอัตราส่วนต่างๆ ของเหล้ารัมและน้ำ:
นอร์เวสเตอร์: ½ น้ำ ½ รัม
เนื่องจากทางเหนือ: เหล้ารัมบริสุทธิ์
ทางทิศตะวันตก: น้ำสะอาด (ไม่เคยมี)
เวสต์นอร์เวสต์: 1/3 เหล้ารัม 2/3 น้ำ
เหนือหรือตะวันตก: 2/3 เหล้ารัม 1/3 น้ำ
วิธีที่ชาวเรือดื่มกบของพวกเขาแบ่งออกเป็นสามประเภท: จิบ, อึกและก้นทราย (ซึ่งล้างถ้วยของพวกเขาในการนั่งครั้งเดียว)
การผลิตและการขนส่ง
ก่อนที่กองทัพเรือจะเข้าซื้อและจัดหาเหล้ารัมให้กับกองเรือของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว บทบาทนั้นตกเป็นของ Passer และ / หรือกัปตันที่ซื้อเหล้ารัมไม่ว่าจะอยู่ที่ใด
บ่อยกว่านั้นคือราคาถูก หยาบ น้ำคะนอง สอดคล้องกับชื่อแรกว่า "ฆ่าปีศาจ"
ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ Admiralty ประกอบด้วยรัมส่วนใหญ่จาก British Guiana กับ Trinidad เพื่อความเบา และคิวบา Barbados หรือ Martinique สำหรับร่างกาย ขึ้นอยู่กับข้อเสนอและราคา
พวกเขาถูกผสมในถังต่างๆ ตั้งแต่ 4 ถึง 32,000 แกลลอนต่อแกลลอน ก่อนที่จะเก็บไว้ในโกดังริมแม่น้ำ พร้อมส่ง โกดังเหล้ารัมเก่าสองแห่งยังคงตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำที่มองเห็นแม่น้ำเทมส์
ต้องใช้เหล้ารัมหลายล้านแกลลอนในการจัดหากองเรือทั้งหมด ดังนั้นจึงมีที่มาจากสถานที่ต่างๆ
เหล้ารัมมีหลักฐานไม่มากนักจนถึงศตวรรษที่ 20 แต่ในช่วงทศวรรษที่ 1930 เหล้ารัมส่วนแบ่งของสิงโตมาจากบริติชเกียนาและตรินิแดด ซึ่งทั้งสองอาณานิคมของอังกฤษในขณะนั้น มีปริมาณน้อยกว่ามาจากบาร์เบโดสและออสเตรเลีย
เมื่อเสบียงหมดและมีความจำเป็น พวกเขาก็ซื้อเหล้ารัมจากคิวบาและมาร์ตินีกด้วย น่าแปลกที่เหล้ารัมจากจาเมกาซึ่งเคยเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิอังกฤษจนถึงปี 1962 มักไม่บริโภคเพราะรสชาติเข้มข้นและผิดปกติ
ด้วยการเพิ่มจำนวนกะลาสีเรือราชนาวี จำเป็นต้องเพิ่มและรักษาอุปทานของเหล้ารัมให้กับกองทัพเรือ ความรับผิดชอบส่งผ่านไปยังคนงานของอู่ต่อเรือ Royal Victoria ซึ่งก่อนหน้านี้เคยเป็นอู่ต่อเรือ Deptford Victory
อู่เรือ Royal Victoria ตั้งอยู่ที่แม่น้ำเทมส์ในใจกลางกรุงลอนดอน รับผิดชอบการผลิตเหล้ารัมให้กับกองทัพเรือแต่เพียงผู้เดียว เนื่องจากส่วนผสมของเหล้ารัมได้รับการผสม บ่ม และจัดส่งจากที่นี่ไปยังผู้บริโภค
ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 และ 2 ถังเหล้ารัมที่ Deptford ได้ดำเนินการเกือบตลอดทั้งวันเพื่อให้ราชนาวีมีปริมาณมากที่จำเป็นต่อการสนับสนุนกองเรือที่แผ่กิ่งก้านสาขาของพวกเขา
เพื่อให้มีปริมาณมากที่จำเป็นสำหรับกองเรือแปซิฟิกและเอเชีย กองทัพเรือจึงใช้ความช่วยเหลือจากสมาคมเคมีแห่งชาติของแอฟริกาใต้
สมาคมเริ่มกลั่นแอลกอฮอล์จากอ้อยเพื่อสนับสนุนสงคราม
แม้ว่าแอลกอฮอล์จะถูกบันทึกว่าเป็นเหล้ารัม แต่ก็มีรสชาติเหมือนของผสมเมทิลมากกว่า
อย่างไรก็ตาม แอฟริกาใต้ยังคงส่งเหล้ารัมให้กับราชนาวีจนถึงปี 2504 เมื่อแอลกอฮอล์ถูกส่งไปยังอังกฤษ ซึ่งเหล้ารัมนั้นถูกบ่มบนดินของอังกฤษเป็นเวลาห้าปีเพื่อให้ทนต่อน้ำมันฟิวส์เซล
ประเพณีการต่อสู้
ในปี พ.ศ. 2418 อังกฤษมีการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อหัวถึงระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์อันเนื่องมาจากความเจริญรุ่งเรืองทางเศรษฐกิจ
เป็นครั้งแรกที่สหภาพแรงงานกดดันให้ความสงบเสงี่ยมมีอิทธิพลต่อการเมือง และกองทัพเรือถูกบังคับให้กำหนดอายุที่ห้ามคนเดินเรือที่อายุต่ำกว่า 20 ปีไม่ให้ดื่มเหล้ารัม
ค.ศ. 1905 ได้มีการตัดสินใจละทิ้งรัมไดเอทโดยได้รับเงินเพิ่มอีกครึ่งเพนนีต่อวัน สองปีต่อมาก็เพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ และในปี พ.ศ. 2462 ก็เพิ่มขึ้นสามเท่า
มาถึงตอนนี้ อังกฤษได้เข้าร่วมในสงครามโลกครั้งที่หนึ่งแล้ว และด้วยการเรียกเข้ารับราชการทหารในกองทัพเรือครั้งต่อไป เหล้ารัมทะเลก็กลายเป็นวิธีการกำจัดความยากลำบากของสงครามอีกครั้ง
ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2512 วิทยาลัยการทหารเรือได้ตอบคำถามจากส.ส. คริสโตเฟอร์ เมย์ฮิว ซึ่งระบุว่า:
“วิทยาลัย Admiralty College ได้สรุปว่าการผลิตเหล้ารัมไม่สามารถใช้งานร่วมกับมาตรฐานประสิทธิภาพระดับสูงที่จำเป็นในปัจจุบันได้อีกต่อไป เมื่องานแต่ละชิ้นบนเรือเกี่ยวข้องกับงานที่ซับซ้อน และมักใช้กลไกและระบบที่เปราะบาง ซึ่งส่งผลต่อการทำงานที่ถูกต้องซึ่งชีวิตมนุษย์สามารถพึ่งพาได้”
การอภิปรายซึ่งต่อมาเรียกว่า Great Rum Debate เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2513 และหลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ก็มีการตัดสินใจเลิกจำหน่ายเหล้ารัม
การอภิปรายรัฐสภา
เพื่อยืนยันการอภิปรายในระดับสูง ฉันจะอ้างอิงข้อความที่ตัดตอนมาจากคำปราศรัยของเจ้าหน้าที่สองคน
ต่อต้านการยกเลิก "ทารก":
ภัยคุกคามที่จะยกเลิกการออกเหล้ารัมในราชนาวีนั้นเป็นปัญหาร้ายแรง และฉันไม่เสียใจที่นำมันขึ้นมาในสภาผู้แทนราษฎรในวันนี้
ในฐานะกะลาสีเรือในยามสงครามในราชนาวีที่ระลึกถึงความเป็นเพื่อนบนดาดฟ้าชั้นล่างด้วยความภาคภูมิใจและความรัก ข้าพเจ้ารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่มีโอกาสในฐานะสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจะนำเสนอความคิดเห็นที่ข้าพเจ้าได้แสดงแก่ข้าพเจ้าเป็นการส่วนตัวและใน จดหมายหลายฉบับเกี่ยวกับเรื่องนี้ซึ่งข้าพเจ้าได้รับจากทหารเรือ
จากปริมาณจดหมายโต้ตอบที่ฉันได้รับและจากรายงานข่าวเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าการตัดสินใจของสภาทหารเรือในการยกเลิกการผลิตเหล้ารัมทำให้เกิดความโกรธแค้นและความขุ่นเคืองในกองทัพเรือ
ฉันหวังว่าจากการอภิปรายโดยละเอียด เพื่อนร่วมงานจะพิจารณาถึงการตัดสินใจของ Admiralty Council อีกครั้งและเลื่อนการระงับการออกเหล้ารัมให้กับกองทัพเรือ
ฉันจะไม่พูดถึงบทบาทที่ยาวนานและโดดเด่นที่การดื่มเหล้ารัมทุกวันมีต่อประวัติศาสตร์ของราชนาวี
ประวัติของกองเรือของเราคือประวัติศาสตร์ของบุคลากรของเราเสรีภาพและระบบประชาธิปไตยของเราได้พัฒนาและพัฒนามาเป็นเวลาหลายศตวรรษหลังโล่ของราชนาวี กองทัพเรือที่ดูแลโดยผู้คนที่กล้าหาญ มีทักษะ และความอดทน
ทุกคนรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่เกิดขึ้นไม่เพียง แต่ในเทคโนโลยีของกองทัพเรือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมาตรฐานและสภาพความเป็นอยู่บนเรือด้วย
ไม่เพียงแต่เรือรบและอาวุธเท่านั้นที่เปลี่ยนไป กองทัพเรือก็เปลี่ยนไปเช่นกัน
การศึกษาและความต้องการทักษะทางเทคนิคช่วยยกระดับมาตรฐานและความคาดหวังของผู้รับใช้ในระดับล่างได้อย่างมาก
ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับการยกเลิกการผลิตโรมาไม่ได้ขึ้นอยู่กับความปรารถนาที่จะปกป้องหรือรักษาประเพณี
Admiralty Council สรุปว่าปัญหาเหล้ารัมไม่สามารถเข้ากันได้กับมาตรฐานระดับสูงด้านประสิทธิภาพที่ต้องการอีกต่อไปแล้ว เมื่องานส่วนบุคคลบนเรือเกี่ยวข้องกับกลไกและระบบที่ซับซ้อนและมักจะละเอียดอ่อน ซึ่งการทำงานที่ถูกต้องซึ่งชีวิตมนุษย์สามารถพึ่งพาได้
หากเป็นเช่นนี้จริง หากแสดงให้เห็นชัดเจนว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณน้อยและควบคุมได้ซึ่งมีอยู่ที่ชั้นล่าง จะเป็นอันตรายต่อประสิทธิภาพการปฏิบัติงานของกองทัพเรือและต่อชีวิตของผู้ที่รับใช้ในกองทัพเรือ นี่จะเป็นข้อโต้แย้งที่ชัดเจนในประโยชน์ของการปฏิบัติตามแนวปฏิบัติของกองยานอื่นๆ และห้ามเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใดๆ
แต่มีหลักฐานอะไรสนับสนุนข้ออ้างนี้?
สำหรับการยกเลิก "ทารก":
ฉันสามารถพูดได้ว่ามีหลักฐานทางการแพทย์ที่สำคัญ และแพทย์ทหารเรือได้กดดันเรื่องนี้อย่างมาก
ในการสำรวจผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลทหารอังกฤษในสิงคโปร์ เมื่อเทียบกับทหารและกองทัพเรือ ตัวเลขแสดงให้เห็นว่ากองทัพเรือมีจำนวนผู้เสียชีวิตจากแอลกอฮอล์มากกว่าสามเท่า
เหยื่อโรคพิษสุราเรื้อรังมักจะปรากฏตัวหลังจากอายุ 28 ปีเท่านั้น
ไม่ใช่เรื่องแปลกเลยที่เจ้าหน้าที่ระดับจูเนียร์จะเข้ารับตำแหน่งความรับผิดชอบในกองทัพเรือสมัยใหม่ และต้องการการบำรุงรักษาและการทำงานของขีปนาวุธหรือระบบควบคุมการยิงที่มีราคาแพงและซับซ้อนอย่างยิ่งบนเรือของเรา แต่เราต้องตระหนักว่าเราให้สิทธิ์พวกเขาในการดื่มสก๊อตมากกว่าสี่แก้วระหว่างวันทำงาน
ฉันยังถือว่ามีความแตกต่างอย่างมากระหว่างการจ่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฟรี ซึ่งจะต้องดื่มระหว่างหรือหลังการจ่ายยา และสิทธิในการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวลาว่างจากการทำงาน
ข้อเสนอแนะที่เป็นเอกฉันท์ของสภาทหารเรือและเจ้าหน้าที่กองทัพเรือแทบทุกคน ทั้งทางการแพทย์และไม่ใช่ทางการแพทย์ คือปัญหาโรมาไม่มีประสิทธิภาพและไม่สอดคล้องกับมาตรฐานประสิทธิภาพสูงที่เรียกร้องในขณะนี้ ซึ่งงานในกองเรือของเราเกี่ยวข้องกับเครื่องจักรที่ซับซ้อนและมักจะเปราะบางจาก การทำงานที่เหมาะสมสามารถพึ่งพาได้หลายชีวิต
บนพื้นฐานของคำแนะนำนี้และข้อเท็จจริงอื่น ๆ ที่คณะกรรมการตัดสินใจยกเลิกการผลิตเหล้ารัม
ฉันเชื่อว่าปฏิกิริยาต่อการตัดสินใจครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าคนส่วนใหญ่ตระหนักดีว่าการตัดสินใจนั้นสมเหตุสมผลและทันท่วงที ฉันไม่ได้แนะนำว่านี่เป็นหรืออาจเป็นการตัดสินใจที่ได้รับความนิยม แต่ความรู้สึกนั้นอาจเกินจริงได้
เราได้ยินเกี่ยวกับความโกรธและความขุ่นเคืองมากมายเกี่ยวกับการตัดสินใจครั้งนี้ แต่มีการเผยแพร่รายงานข่าวที่สมเหตุสมผลและความคิดเห็นด้านบรรณาธิการที่ตามมาเกี่ยวกับการตัดสินใจดังกล่าว
มูลค่าเงินสดที่เราประหยัดได้ 2.7 ล้านปอนด์ จะเข้ากองทุน Seafarers' Fund ซึ่งน่าจะช่วยทำให้ชีวิตในกองทัพเรือมีความสนุกสนานมากขึ้น โดยเฉพาะกับคนเหล่านั้นและผู้ติดตามที่สนับสนุนการตัดสินใจนี้
วันปฏิทินสีดำ
ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1655 ถึง พ.ศ. 2513 ประเพณีการรับประทานอาหารที่มีแอลกอฮอล์ทุกวันของลูกเรือชาวอังกฤษยังคงดำเนินต่อไป อย่างไรก็ตาม เมื่อเทคโนโลยีพัฒนาขึ้นบนเรือรบ เห็นได้ชัดว่าการใช้อุปกรณ์หนักและเหล้ารัมไม่ใช่ส่วนผสมที่ดีที่สุด
เจ้าหน้าที่ของกองทัพเรือและกองทัพเรือเองก็ไม่ใช่แฟนตัวยงของกะลาสีขี้เมาและเมื่อกองเรือมีความทันสมัยและซับซ้อนมากขึ้น ก็เป็นไปไม่ได้ที่กะลาสีขี้เมาจะควบคุมเรดาร์หรือระบบสำคัญ
วันที่ 31 กรกฎาคม พ.ศ. 2513 เวลา 18.00 น. โรงอาบน้ำของราชนาวีเป็นครั้งสุดท้าย
“มันเหมือนกับการสูญเสียสหายอันเป็นที่รักบนเรือ กะลาสีสวมปลอกแขนสีดำและโรงเรียนทหารเรือบางแห่งจัดงานศพสัญลักษณ์สำหรับชาวโรมา”
หากจะกล่าวว่ายศและแฟ้มข้อมูลของกองทัพเรืออังกฤษนั้นไม่มีความสุขก็คงเป็นการพูดน้อยไป พวกเขาชอบดื่มเหล้ารัม พักกลางวัน และดื่มเครื่องดื่มร่วมกับคนอื่นๆ บนเรือ
ในวันสุดท้ายของการดื่มเหล้ารัม มีพิธีต่างๆ
เรือบางลำ เช่น HMS Minerva ให้ถังเหล้ารัมทำความเคารพเมื่อโยนลงน้ำ
ลูกเรือของ ร.ล. จูแฟร์ ซึ่งอยู่บนฝั่งในขณะนั้น ดึงอ่างเหล้ารัมลงกับพื้นและฝังไว้ ประกอบพิธีศพ และสร้างหลุมฝังศพเหนือที่ฝังศพ
พิธีกรรมทางประวัติศาสตร์ที่สูญหายไปซึ่งมีการฝึกฝนมานานกว่า 300 ปีในทุกมุมโลกถูกล้างด้วยน้ำทะเลและมหาสมุทร
Black Tot Day ในปี 1970 ยุติความสัมพันธ์ระหว่างกองทัพอังกฤษกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของพวกเขา
ความสัมพันธ์ที่นำไปสู่การสร้างรัมผสมที่ดีที่สุดในโลก นำจิตวิญญาณของประเทศ วัฒนธรรม และประเพณีต่างๆ มารวมกันเพื่อสร้างเหล้ารัมที่กองทัพเรือของอาณาจักรทางทะเลอันยิ่งใหญ่ได้เพลิดเพลินทุกวัน
ของสะสม
เหล้ารัมที่เหลือถูกใส่ในเหยือกและเก็บไว้ในโกดังทหารเรือเพื่อนำมาเป็นครั้งคราวสำหรับพระราชกรณียกิจหรืองานราชการ
สุดท้ายก็ขายให้เอกชนไปเก็บเข้าโกดัง
แต่ทหารผ่านศึกของกองทัพเรือก็มีบางอย่างเช่นกัน
หนึ่งในนั้นเล่าว่า “เราเอาเหยือกมารวมกัน เราตัดสินใจชิม และคำถามคือ มันจะอร่อยไหม?
เราเทพวกเขาและรสชาติแรกคือ: “ว้าว. มันไม่ใช่แค่ดีเท่านั้น มันน่าเหลือเชื่อ นี่คือเหล้ารัมซึ่งไม่มีในโลกทุกวันนี้"
ศัพท์เฉพาะ
แจ็ค ดัสตี้: Battaler ที่เก็บบันทึกของ grog ที่ออกทั้งหมด
ถัง: ผู้ช่วยแจ็ค ที่ดูแลเรื่องส่งของ เติม(อุด) และจำหน่ายกบ
ประกบวงเล็บหลัก: ของขวัญจากกองทัพเรือในรูปแบบของกบเพิ่มเติมให้กับเรือทุกลำในช่วงวันชาติภาคภูมิใจ
เหล้ารัมของฟานี่: เหยือกน้ำส่วนตัวของกะลาสี ตั้งชื่อตามแฟนนี่ อดัมส์ ผู้ซึ่งถูกฆ่าและแยกชิ้นส่วนที่อู่ต่อเรือ Deptford ในลอนดอน ที่ซึ่งเนื้อแกะถูกเก็บรักษาไว้เพื่อแจกจ่ายให้กับเรือเดินสมุทร การดูถูกของลูกเรือต่อแกะแปรรูปนี้ทำให้เกิดข่าวลือว่าชิ้นส่วนของแฟนนี่กลายเป็นอาหารกระป๋อง (น่าขนลุก)
รัมบอส: ผู้ที่ได้รับเลือกบนเรือเดินสมุทรขนาดใหญ่ที่รวบรวมเสบียงสำหรับกลุ่มเฉพาะของเขา (คล้ายกับ "ถัง" ในกองเรือโซเวียต)
ควีนส์แบ่งปัน: หรือเรียกง่ายๆ ว่า "ราชินี"; กบที่เหลือจากถ้วยของแฟนนี่รัมบอสหลังจากแจกจ่ายให้กลุ่มห้องอาหาร มักจะได้รับการบันทึกและสะสมในโอกาสพิเศษ
วันแห่งกบ: วันที่กะลาสีหนุ่มอายุมากและได้รับปันส่วนครั้งแรกของเขา
บาร์ริโก: - "โจร"; ลำกล้องเล็ก ๆ ที่ใช้ถ่ายโอนปริมาณกบที่ต้องการจากห้องน้ำหอมไปยังอ่างน้ำ
Scuttlebutt: เรียกอีกอย่างว่า "จันกรอก"; อ่างกึ่งถังที่ใช้ผสมและแจกจ่ายกบให้ลูกเรือบนดาดฟ้า
เลือดของเนลสัน: ชื่อที่มอบให้กับเหล้ารัมของกองทัพเรือหลังจากการสิ้นพระชนม์ของพลเรือเอกเนลสันที่ทราฟัลการ์ เนลสันถูกดองไว้ในถังบรั่นดี (โดยทั่วไปเชื่อกันว่าเป็นเหล้ารัม) ก่อนที่เขาจะกลับมาที่ท่าเรือ
มะนาว: ชื่อเล่นที่ลูกเรือชาวอเมริกันตั้งให้กับทหารเรือราชนาวีโดยเกี่ยวข้องกับการบริโภคผลส้มที่บังคับบนเรือทุกลำในปี 1867 เพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
สำหรับผู้วิจารณ์ที่มักจะไม่สนใจบทความของฉัน ฉันต้องการทราบว่าผู้เขียนต้องยกแก้ว (แก้ว แก้ว) ไม่เพียงแต่ในโซเวียต (รัสเซีย) แต่ยังอยู่ในห้องผู้ป่วยภาษาอังกฤษ และสื่อสารกับทหารเรือทหารผ่านศึกชาวอังกฤษที่เข้าร่วม ในการดำเนินการขบวนรถของสงครามโลกครั้งที่สอง
ความทรงจำเกี่ยวกับเหล้ารัมทำให้พวกเขาร้องไห้เล็กน้อย
ดังนั้นสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดจึงไม่ใช่แค่การเที่ยวชมประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเป็นคำให้การของผู้เข้าร่วม อย่างน้อยก็ในจิตวิญญาณ