ในบทความนี้เราจะเล่าต่อเกี่ยวกับประเพณีแอลกอฮอล์ในประเทศของเราและพูดคุยเกี่ยวกับปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสหภาพโซเวียต
ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยอนาธิปไตยที่สมบูรณ์ นักการเมืองที่อ่อนแอและไร้ความสามารถที่เข้ามามีอำนาจหลังจากการปฏิวัติในเดือนกุมภาพันธ์สูญเสียการควบคุมอย่างรวดเร็ว ไม่เพียงแต่ในเขตชานเมืองของประเทศอันกว้างใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงประชากรของเปโตรกราดและภูมิภาคโดยรอบด้วย เป็นเรื่องยากมากที่จะจัดวางสิ่งต่าง ๆ ในสถานการณ์เช่นนี้ ดังนั้นความไม่เต็มใจของผู้นำพรรคบอลเชวิคที่จะยึดอำนาจไว้ในมือของพวกเขาจึงเป็นที่เข้าใจได้
หนึ่งในการกระทำที่มีชื่อเสียงสูงของรัฐบาลใหม่คือการดำเนินการเพื่อทำลายคอลเลกชันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ร่ำรวยที่สุดที่เก็บไว้ในห้องใต้ดินของพระราชวังฤดูหนาวซึ่งดำเนินการในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2460 ไวน์โบราณหลายร้อยถัง แชมเปญหลายพันขวด และถังขนาดใหญ่จำนวนมากที่บรรจุแอลกอฮอล์ตกลงบนหัวของพวกบอลเชวิคอย่างแท้จริง ข่าวลือเกี่ยวกับความร่ำรวยเหล่านี้แพร่กระจายไปทั่วเมืองหลวง และตอนนี้ฝูงชนของคนชายขอบได้จัด "บุก" ที่พระราชวังฤดูหนาวเป็นประจำ ทหารรักษาการณ์เองก็มีส่วนร่วมในการ "ชิม" หนังสือพิมพ์ Petrograd ฉบับหนึ่งบรรยายถึงการจู่โจมเหล่านี้อย่างหนึ่งดังนี้:
“การทำลายห้องเก็บไวน์ของพระราชวังฤดูหนาวซึ่งเริ่มในคืนวันที่ 24 พฤศจิกายนยังคงดำเนินต่อไปตลอดทั้งวัน … ผู้คุมที่เพิ่งมาถึงก็เมาเช่นกัน ในตอนเย็น มีศพจำนวนมากรอบๆ ห้องใต้ดินที่ไม่มีความรู้สึก การถ่ายทำดำเนินไปตลอดทั้งคืน พวกเขายิงไปในอากาศเป็นส่วนใหญ่ แต่มีผู้บาดเจ็บล้มตายจำนวนมาก"
ในที่สุด กองทหารเรือ Kronstadt ก็ได้รับคำสั่งให้ทำลายสต๊อกแอลกอฮอล์ ก้นของถังถูกกระแทกขวดถูกทุบลงบนพื้น L. Trotsky จำได้ในหนังสือ "My Life":
“ไวน์ไหลลงคูน้ำสู่ Neva ทำให้หิมะชุ่ม พวกนักดื่มซัดตรงมาจากคูน้ำ”
ผู้เห็นเหตุการณ์คนอื่นๆ รายงานว่าหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงของการทำงานดังกล่าว ผู้ที่ "มึนงง" จากควันต้องคลานออกมาอย่างแท้จริงเพื่อสูดลมหายใจ ชาวเมืองทักทายพวกเขาด้วยเสียงโห่ร้องไม่พอใจ: ""
เมื่อวันที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2460 สภาผู้แทนราษฎรได้มีมติให้ขยาย "ข้อห้าม" การผลิตและการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีโทษจำคุก 5 ปีโดยริบทรัพย์สิน สำหรับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในที่สาธารณะอาจถูกจำคุกเป็นเวลาหนึ่งปี
แต่รัฐบาลไซบีเรียเฉพาะกาลเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2461 ได้ยกเลิก "กฎหมายแห้ง" บางส่วนในดินแดนที่อยู่ภายใต้การควบคุม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นี่เริ่มขายด้วยบัตรปันส่วน และผู้ซื้อต้องนำขวดเปล่ามาแลกกับจุกไม้ก๊อก และในอาณาเขตอันกว้างใหญ่จากระดับการใช้งานถึงวลาดิวอสต็อกจากนั้นคิววอดก้าก็ปรากฏขึ้นซึ่งเรียกกันว่า "หางไวน์" อย่างแพร่หลาย การเก็งกำไรในวอดก้าก็เริ่มขึ้น ซึ่งขณะนี้ได้รับสถานะเป็น "สกุลเงินแข็ง" ราคาของมันจากมือบางครั้งเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
วอดก้าของโรงงานยังเป็นที่ต้องการในหมู่บ้านซึ่งอันที่จริงแล้วชาวเมืองขับรถแสงจันทร์เป็นจำนวนมาก (ราคาถูกกว่า 6 เท่า) แต่ "สินค้าของรัฐ" เริ่มถูกมองว่ามีสถานะและมีชื่อเสียง ในระหว่างการเฉลิมฉลอง พวกเขาพยายามวางขวดวอดก้าอย่างน้อยหนึ่งหรือสองขวดบนโต๊ะพร้อมกับถังหรือกระป๋องแสงจันทร์ซึ่งเรียกว่า "วายร้าย"
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสหภาพโซเวียตในช่วงก่อนสงคราม
ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2463 สภาผู้แทนราษฎรได้ตัดสินใจอนุญาตให้ขายไวน์ที่มีความแรงถึง 12 องศา จากนั้นความแรงของไวน์ที่อนุญาตก็เพิ่มขึ้นเป็น 14 จากนั้นเป็น 20 องศา ตั้งแต่วันที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2465 ได้รับอนุญาตให้ขายเบียร์ แต่พวกเขายังคงต่อสู้กับการบริโภคสุรามาตรการที่เข้มงวดที่สุดถูกนำมาใช้กับนักเล่นแสงจันทร์ ในช่วงครึ่งแรกของปี 2466 มีการยึดภาพนิ่งแสงจันทร์ 75,296 คดี และมีการดำเนินคดีอาญา 295,000 คดี อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่สามารถแก้ปัญหาได้ ในปี 1923 เดียวกัน S. Yesenin เขียนว่า:
“อา วันนี้มันสนุกมากสำหรับรอส
มูนไชน์ แอลกอฮอล์ ริเวอร์
นักเล่นหีบเพลงจมูกจม
Cheka ยังร้องเพลงให้พวกเขาฟังเกี่ยวกับแม่น้ำโวลก้า …"
ในปีพ.ศ. 2466 ที่ประชุมคณะกรรมการกลางในเดือนมิถุนายนตามความคิดริเริ่มของสตาลิน ได้มีการตั้งคำถามเกี่ยวกับการยกเลิก "กฎหมายที่แห้งแล้ง" และแนะนำการผูกขาดของรัฐในการขายวอดก้า ฝ่ายตรงข้ามของเลขาธิการและนี่คือรอทสกี้ผู้ซึ่งเรียกวอดก้าถูกต้องตามกฎหมาย ""
ข้อเสนอของสตาลินยังคงเป็นที่ยอมรับและตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2467 วอดก้าก็ขายอีกครั้งในประเทศซึ่งกำลังลดลงเหลือ 30 องศา ผู้คนเรียกมันว่า "rykovka" ขวดครึ่งลิตรมูลค่า 1 รูเบิลได้รับชื่อ "สมาชิกพรรค" ที่น่าภาคภูมิใจขวดที่มีความจุ 0, 25 และ 0, 1 ลิตรเรียกว่า "สมาชิกคมโสม" และ "ผู้บุกเบิก" ตามลำดับ
แต่การต่อสู้กับความมึนเมาไม่ได้หยุดลงและดำเนินการอย่างจริงจัง - ในระดับรัฐ ในปี พ.ศ. 2470 ได้มีการเปิดโรงพยาบาลยาเสพติดแห่งแรก ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2471 วารสาร "ความสุขุมและวัฒนธรรม" เริ่มตีพิมพ์
ระบบการมีสติ
ในปี พ.ศ. 2474 สถานีแห่งความสงบแห่งแรกได้เปิดขึ้นในเลนินกราด ต่อจากนั้นศูนย์การมีสติในสหภาพโซเวียตได้เปิดขึ้นในอัตราหนึ่งสถาบันสำหรับ 150-200,000 คน ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคืออาร์เมเนียซึ่งไม่มีสถานีแห่งการมีสติ
ในขั้นต้น สถาบันเหล่านี้อยู่ในระบบของคณะกรรมการสุขภาพประชาชน แต่เมื่อวันที่ 4 มีนาคม พ.ศ. 2483 สถาบันเหล่านี้ถูกย้ายไปอยู่ภายใต้สังกัดของกรมกิจการภายในของประชาชน จำเพลงที่โด่งดังของ Vysotsky ได้ไหม?
“ไม่ใช่ไก่ที่จะตื่นขึ้นในตอนเช้าด้วยเสียงขัน -
จ่าจะลุกขึ้นนั่นคือคน!”
และนี่คือช็อตหนึ่งจากภาพยนตร์เรื่อง "And in the morning they enjoyed up" ซึ่งเกิดขึ้นในศูนย์รวมสติ:
ถ่ายทำในปี 2546 โดยอิงจากเรื่องราวในชื่อเดียวกันและสามเรื่องโดย V. Shukshin
ความต่อเนื่องของเรื่องราวเกี่ยวกับศูนย์ฝึกสติ - ในบทความถัดไป ในระหว่างนี้ ให้ย้อนกลับไปในยุค 30 ของศตวรรษที่ 20
ในปี พ.ศ. 2478 มอสโกได้เปิดร้านขายยาทางการแพทย์และแรงงานแห่งแรก (และหญิง) แต่ระบบของสถาบันเหล่านี้ได้รับการพัฒนาเพิ่มเติมในปี พ.ศ. 2510 เท่านั้น ข้อกำหนดในการต่อสู้กับความมึนเมารวมอยู่ในกฎบัตรของคมโสมมที่รับรองโดย X Congress (1936) การโฆษณาชวนเชื่อต่อต้านแอลกอฮอล์มีความสำคัญอย่างยิ่ง แม้แต่ V. Mayakovsky ก็ไม่ลังเลที่จะเขียนคำบรรยายใต้ภาพให้กับโปสเตอร์โฆษณาชวนเชื่อดังกล่าว:
แต่ในช่วงปลายทศวรรษ 1930 สำนวนต่อต้านแอลกอฮอล์ค่อนข้างอ่อนลง คำพูดของ Mikoyan ว่าก่อนการปฏิวัติผู้คน
“พวกเขาดื่มเพียงเพื่อเมาและลืมชีวิตที่ไม่มีความสุขของพวกเขา … ตอนนี้ชีวิตกลายเป็นเรื่องสนุกมากขึ้น คุณไม่สามารถเมาจากชีวิตที่ดีได้ การใช้ชีวิตสนุกขึ้นซึ่งหมายความว่าคุณสามารถดื่มได้ (1936)
และตั้งแต่ปีพ. ศ. 2480 ในสหภาพโซเวียตได้มีการผลิต "แชมเปญโซเวียต" ที่มีชื่อเสียงซึ่งมิโคยานคนเดียวกันเรียกว่า ""
กองบัญชาการประชาชนหนึ่งร้อยกรัม
ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ มีการตัดสินใจที่จะมอบวอดก้าหรือไวน์เสริมให้กับทหารแนวหน้า นี่ควรจะช่วยให้ทหารจัดการกับความเครียดอย่างต่อเนื่องและเพิ่มขวัญกำลังใจของพวกเขา ตั้งแต่วันที่ 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2485 ทหารของหน่วยที่ประสบความสำเร็จในการสู้รบได้รับวอดก้า 200 กรัมต่อหน่วย ส่วนที่เหลือ - 100 กรัมและเฉพาะในวันหยุด ตั้งแต่วันที่ 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2485 มาตรฐานลดลง: ทหารของหน่วยปฏิบัติการรบโดยตรงหรือการลาดตระเวน, ทหารปืนใหญ่ที่ให้การสนับสนุนการยิงแก่ทหารราบ, ลูกเรือของเครื่องบินรบเมื่อเสร็จสิ้นภารกิจการต่อสู้ได้รับวอดก้า 100 กรัม อื่นๆ ทั้งหมดเพียง 50 กรัม
ควรจะกล่าวว่าวิธีการให้รางวัลนี้ไม่ใช่วิธีดั้งเดิม นโปเลียนคนเดียวกันเขียนว่า:
"ไวน์และวอดก้าเป็นดินปืนที่ทหารขว้างใส่ศัตรู"
แต่การใช้วอดก้าโดยคนหลายล้านคนในแต่ละวัน เป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปี ส่งผลต่อการเติบโตของโรคพิษสุราเรื้อรังในสหภาพโซเวียต
อย่างไรก็ตาม ในช่วงต้นปีหลังสงครามนั้น การดื่มสุรานั้นไม่เป็นที่ยอมรับ โดยเฉพาะในที่สาธารณะคำให้การของ V. Tikhonenko ช่างตีเหล็กเลนินกราดผู้โด่งดังซึ่งนึกถึงสมัยนั้นช่างสงสัย:
“ทุกคนเล่นบทบาทของคนดี… โจรไม่ไปร้านอาหาร คนดีๆ ไปร้านอาหาร… ฉันจำผู้หญิงที่มีพฤติกรรมหยาบคายในร้านอาหารไม่ได้ และโดยทั่วไปแล้วคนทั่วไปไม่ได้แสดงพฤติกรรมหยาบคาย นี่เป็นคุณลักษณะที่ดีของยุคสตาลิน - ผู้คนประพฤติตนด้วยความยับยั้งชั่งใจ"
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสหภาพโซเวียตในปีหลังสงคราม
หลังจากการตายของสตาลิน สถานการณ์เริ่มเปลี่ยนไปในทางที่แย่ลง ครุสชอฟเองชอบดื่มและไม่ถือว่าการดื่มแอลกอฮอล์เป็นบาปใหญ่ เป็นเรื่องแปลกที่ Malenkov และ Molotov ซึ่งต่อต้าน Khrushchev ในปี 1957 กล่าวหาเขาว่าติดสุราและสบถในระหว่างการกล่าวสุนทรพจน์ในที่สาธารณะ (ซึ่งพูดถึงความสามารถทางจิตและระดับวัฒนธรรมของผู้นำรัฐโซเวียตรายนี้เป็นอย่างดี) ในช่วงเวลาของครุสชอฟที่มาร์กซิสต์ที่รู้จักกันดีตั้งสมมติฐานว่า "การเป็นผู้กำหนดจิตสำนึก": "การดื่มกำหนดจิตสำนึก" ถูกเปลี่ยนอย่างเย้ยหยันในแวดวงของวงการปัญญาชน
โดยวิธีการดูว่าผลิตภัณฑ์ใดที่เกษตรกรชาวรัสเซียสามารถวางบนโต๊ะงานแต่งงานได้ในขณะนั้น (ภาพถ่าย 1956):
และนี่คือโต๊ะเครมลินในงานเลี้ยงที่อุทิศให้กับการกลับมาของ German Titov สู่โลกในวันที่ 9 สิงหาคม 2504:
P. Weil และ A. Genis เรียกลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งของสิ่งที่เรียกว่า "Thaw"
"การดื่มแบบเป็นกันเองทั่วไปและศิลปะการพูดคุยแบบเมามาย"
ความมึนเมาในประเทศเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วจนในปี 2501 รัฐบาลออกกฤษฎีกาเพื่อเสริมสร้างการต่อสู้กับการเมาสุราและจัดของในการค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งห้ามซื้อขายแอลกอฮอล์บรรจุขวด ตอนนั้นเองที่ประเพณีของสหภาพโซเวียตเกิดขึ้น "เพื่อคิดออกสามคน": "ความทุกข์" มักไม่มีเงินเพียงพอสำหรับขวดทั้งขวด พวกเขาต้องรวม "ทุน" ของพวกเขาเข้าด้วยกัน มีแม้กระทั่งท่าทางพิเศษที่คนนอกรีตมองหาบริษัทเชิญเพื่อนที่ดื่มได้ ตัวอย่างเช่น การมองอย่างถามถึงคนที่กำลังเข้าใกล้ร้าน พวกเขาเอานิ้วจิ้มที่คอของพวกเขา หรือพวกเขาซ่อนนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ไว้ที่ด้านข้างของเสื้อโค้ทหรือแจ็กเก็ต การแสดงท่าทางแบบธรรมดานี้สามารถเห็นได้ในภาพยนตร์ตลกเรื่อง "นักโทษแห่งคอเคซัส" ของ Leonid Gaidai ด้วยความช่วยเหลือของเขา Shurik สร้างความเชื่อมโยงกับผู้ป่วยสองรายของคลินิกยาเสพติด - แพทย์ในกรอบพูดอย่างชัดเจนว่า: "":
ปัญญาชนมีเหตุผลของตัวเองสำหรับ "ความทุกข์" ตามบันทึกความทรงจำของ "อายุหกสิบเศษ" ผู้ชื่นชอบเฮมิงเวย์หลายคนฝันถึงโอกาสที่จะไปที่บาร์และสั่งคอนญักหนึ่งแก้ว แก้ว Calvados หรืออะไรทำนองนั้น ความฝันของพวกเขาเป็นจริงแล้วในปี 2506 เมื่อขวดแอลกอฮอล์ได้รับอนุญาตอีกครั้งเนื่องจากความสูญเสียที่เกิดขึ้นจากงบประมาณ ข้อมูลการสำรวจทางสังคมวิทยาในปี 2506 แสดงให้เห็นว่าในขณะนั้น 1.8% ของรายได้ถูกใช้ไปกับความต้องการทางวัฒนธรรมในครอบครัวเลนินกราดและ 4.2% สำหรับแอลกอฮอล์
Leonid Brezhnev ซึ่งเข้ามาแทนที่ Khrushchev ไม่ได้ใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด: เขามักจะดื่มวอดก้าหรือบรั่นดีไม่เกิน 75 กรัม (จากนั้นภายใต้หน้ากากของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เขาได้รับการเสิร์ฟชาเข้มข้นหรือน้ำแร่) แต่เลขาธิการก็วางตัวต่อ "นักดื่ม" เช่นกัน ในงานเลี้ยงเครมลินอย่างเป็นทางการ สถานการณ์ตลกบางครั้งเกิดขึ้นเมื่อผู้นำที่ได้รับเชิญของการผลิตและคนงานเกษตรตกใจเมื่อเห็นแอลกอฮอล์ฟรีและดีบนโต๊ะไม่นับความแข็งแกร่งของพวกเขา - พวกเขาดื่มมากเกินไป พวกเขาถูกนำตัวไป "พักผ่อน" ใน "ห้องมืด" ที่จัดไว้เป็นพิเศษ และไม่มีการคว่ำบาตรใดๆ
งานรณรงค์ดำเนินไป ในภาพประกอบด้านล่าง คุณสามารถดูโปสเตอร์และการ์ตูนต่อต้านแอลกอฮอล์ของสหภาพโซเวียต:
ที่เรียกว่า "ศาลของสหาย" กำลังทำงานอย่างแข็งขัน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเพียงการวิเคราะห์ "การผิดศีลธรรม" ในครัวเรือนทุกประเภท ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป (แต่กรณีการละเมิดวินัยแรงงาน การผลิตสินค้าที่มีข้อบกพร่อง, การลักลอบขโมย เป็นต้น)
ศาลเพื่อนในโรงเรียนอาชีวศึกษา พ.ศ. 2506:
การประชุมของศาลที่เป็นมิตรที่โรงงานผลิตรถยนต์ Gorky ภาพถ่ายโดย R. Alfimov, 1973:
และในภาพนี้ เราเห็นการประชุมของศาลสหายในอุซเบกิสถาน:
อย่างไรก็ตาม ศาลดังกล่าวมักจะลงโทษผู้กระทำความผิดไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครอบครัวของเขาด้วยตามที่ระบุไว้ในเพลงที่มีชื่อเสียงของ V. Vysotsky:
“เบี้ยประกันภัยครอบคลุมในไตรมาสนี้!
ใครเป็นคนเขียนเรื่องร้องเรียนถึงฉันถึงบริการนี้?
ไม่ใช่คุณ?! เมื่อฉันอ่านมัน!”
แต่ที่แย่กว่านั้นคือการวิเคราะห์ "พฤติกรรมต่อต้านสังคม" ในการประชุมของพรรค พวกเขากลัวจริงๆ ที่จะ "จัดการ" พวกเขา และนี่เป็นอุปสรรคสำคัญ
อยู่ภายใต้เบรจเนฟ - ในปี 2510 ระดับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อหัวในสหภาพโซเวียตถึงระดับ 2456 ในอนาคตการบริโภคเติบโตขึ้นเท่านั้น หากย้อนกลับไปในปี 1960 ในสหภาพโซเวียตพวกเขาดื่ม 3, 9 ลิตรต่อคนต่อปี จากนั้นในปี 1970 ก็ 6, 7 ลิตรแล้ว แต่สิ่งเหล่านี้ยังคงเป็นดอกไม้ เราเห็นผลเบอร์รี่ใน "ยุค 90": ประมาณ 15 ลิตรต่อคนในปี 2538 และ 18 ลิตรในปี 2541
แต่อย่าก้าวไปข้างหน้าตัวเราเอง
เมื่อวันที่ 8 เมษายน พ.ศ. 2510 ได้มีการออกพระราชกฤษฎีกาว่า "ในการปฏิบัติภาคบังคับและการศึกษาใหม่ด้านแรงงานของคนขี้เมา (คนติดสุรา)" นี่คือลักษณะที่ระบบของร้านขายยาและร้านขายยาแรงงานปรากฏขึ้นซึ่งผู้ติดสุราถูกส่งไปตามคำสั่งศาลเป็นระยะเวลา 6 เดือนถึงสองปี ในรัสเซีย พระราชกฤษฎีกานี้ถูกยกเลิกโดยเยลต์ซิน (สิ้นสุดเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2537) แต่ดูเหมือนว่าจะยังคงปฏิบัติการอยู่ในอาณาเขตของเบลารุส เติร์กเมนิสถาน และสาธารณรัฐมอลโดวาพริดเนสโตรเวียน
และในปี พ.ศ. 2518 สหภาพโซเวียตได้จัดตั้งบริการด้านยาเสพติดอิสระ ในขณะเดียวกัน เมื่อเปรียบเทียบกับยุคปัจจุบัน วอดก้าในสหภาพโซเวียตเป็นสินค้าที่ค่อนข้างแพง "ครึ่งลิตร" ที่ถูกที่สุดขายได้ 2 รูเบิล 87 kopecks มันคือวอดก้า "พิเศษของมอสโก" ซึ่งทำขึ้นตามสูตรก่อนการปฏิวัติในปี พ.ศ. 2437 หลังปี 1981 ราคาของมันเกือบจะเท่ากับวอดก้าพันธุ์อื่นๆ วอดก้าราคาถูกอีกตัวหนึ่งซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างเรียกว่า "เพลาข้อเหวี่ยง" ราคา 3 รูเบิล 62 kopecks เธอหายตัวไปจากตลาดหลังปี 2524 "Russkaya", "Stolichnaya", "Extra" จนถึงปี 1981 ราคา 4 รูเบิล 12 kopecks ราคาแพงที่สุดคือ "Pshenichnaya" - 5 rubles 25 kopecks "Sibirskaya" เป็นวอดก้าประเภทราคากลาง (4 รูเบิล 42 k.) ลักษณะเฉพาะของมันคือความแข็งแกร่ง 45 องศา หลังปี 1981 วอดก้าขวดที่ถูกที่สุดมีราคา 5 รูเบิล 30 โกเป็ก
ทัวร์วอดก้า: "มาสเตอร์คลาส" จากฟินน์
นักท่องเที่ยวชาวฟินแลนด์คนแรกมาถึงสหภาพโซเวียตในปี 2501 โดยรถประจำทางเฮลซิงกิ - เลนินกราด - มอสโก โดยรวมแล้ว 5,000 Finns ได้ไปเยือนสหภาพโซเวียตในปีนี้ พวกเขาชอบทริปเหล่านี้มาก และจำนวนนักท่องเที่ยวจากประเทศนี้ก็เพิ่มขึ้นทุกปี พวกเขายังเริ่มมาถึงโดยรถไฟ โดยเครื่องบิน และในยุค 70-80 สหภาพโซเวียตมีนักท่องเที่ยวฟินแลนด์มากถึงครึ่งล้านคนมาเยี่ยมเยียนทุกปี งบประมาณมากที่สุดสำหรับพวกเขาคือการเดินทางไป Vyborg
แขกจากฟินแลนด์ไม่สามารถอวดความมั่งคั่งพิเศษได้ ตัวอย่างเช่น ในประเทศเพื่อนบ้านของสวีเดน ชาวฟินน์ได้รับการปฏิบัติเหมือนเป็น “ญาติพี่น้องที่ยากจนจากหมู่บ้าน” แต่ในสหภาพโซเวียต จู่ๆ พวกเขาก็รู้สึกว่าตัวเองร่ำรวย ในเวลาเดียวกัน มีการสังเกตความไม่ลงรอยกันทางวัฒนธรรมบางอย่าง เมืองของจักรวรรดิที่ยิ่งใหญ่และสวยงามของเลนินกราดและมอสโกสร้างความประทับใจอย่างมากให้กับฟินน์ แม้แต่เมืองหลวงเฮลซิงกิก็ดูสิ้นหวังเมื่อเปรียบเทียบกัน แต่ในขณะเดียวกัน ในสหภาพโซเวียต ชาวฟินน์สามารถซื้อได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เดาเอากางเกงยีนส์และกางเกงรัดรูปหลายคู่ติดตัวไปด้วย ในไม่ช้าพวกเขาก็พบว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสหภาพโซเวียตมีค่าใช้จ่าย (ตามมาตรฐานของพวกเขา) เพียงเพนนี และผู้หญิงที่มีคุณธรรมง่าย ๆ ที่พร้อมจะแบ่งปันเวลาว่างกับพวกเขามีราคาถูก แต่สวยงาม และนักท่องเที่ยวจากประเทศนี้เริ่มไม่ได้ให้ความสนใจกับการเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ มากมาย แต่มุ่งไปที่ "การแตกแยก" ในเมืองของสหภาพโซเวียตอย่างไม่ประมาท แม้กระทั่งคนขี้เมาในท้องถิ่นด้วยพฤติกรรมของพวกเขา ในเลนินกราด ชาวฟินน์ถูกเรียกว่า "เพื่อนสี่ขา"
กิจวัตรประจำวันของนักท่องเที่ยวชาวฟินแลนด์มักจะเป็นดังนี้: ในตอนเช้าพวกเขาออกจากสถานประกอบการดื่มแห่งหนึ่งและในตอนเย็นคนขับรถบัสมารับพวกเขา (มักจะตามตัวอักษร) ตามที่อยู่ที่คุ้นเคยในบริเวณใกล้เคียง ในตอนแรกพวกเขาระบุ "ของพวกเขา" ด้วยรองเท้า และนั่นคือเหตุผลที่หนึ่งในคนขับรถพาคนขี้เมาชาวรัสเซียที่ "พักผ่อนอย่างสงบ" ซึ่ง Finn ซึ่งดื่มกับเขาได้นำเสนอรองเท้าบู๊ตของเขาชาวนาและโสเภณีวนเวียนอยู่รอบ ๆ ชาวฟินน์ที่ขี้เมา แต่ตามกฎแล้วพวกเขาไม่ได้ปล้นและปล้นพวกเขา: "กำไร" นั้นสูงพอแล้วและมีการสอบสวนคดีอาญากับนักท่องเที่ยวต่างชาติในสหภาพโซเวียตอย่างละเอียดถี่ถ้วน อาชญากรรมส่วนใหญ่ไปที่ "โสเภณีจรจัด" ซึ่งโสเภณีโรงแรม "ปกติ" มักมอบตัวให้ตำรวจ ยิ่งกว่านั้น หลายคนถูกบังคับอย่างที่พวกเขาพูดในขณะนั้นว่า "ให้ทำงานในสำนักงาน"
หลังจากที่ประเทศบอลติกเข้าร่วมสหภาพยุโรป การท่องเที่ยวเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของฟินแลนด์ใน Vyborg และ St. Petersburg ก็สูญเสียความเกี่ยวข้องไป แอลกอฮอล์ในริกาหรือทาลลินน์ยังมีราคาถูกกว่าในฟินแลนด์ และคุณไม่จำเป็นต้องขอวีซ่า
ความเมตตาของคอมมิวนิสต์อันโดรปอฟ
Yu. V. Andropov ผู้เป็นหัวหน้าสหภาพโซเวียตและพรรคคอมมิวนิสต์แห่งสหภาพโซเวียตหลังจากการตายของเบรจเนฟต้องปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดตั้งแต่ปี 1970 และแทบไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีชื่อเสียงที่น่าสงสัยของผู้ดื่มเหล้าในประเทศของเรา แต่การรณรงค์เพื่อการต่อสู้เพื่อวินัยแรงงานและสโลแกนเกี่ยวกับ "" อันโดรปอฟก็กลายเป็นผู้นำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของสหภาพโซเวียตหลังสงคราม ในเวลานี้ หลายคนเริ่มรำคาญกับความมึนเมาของคนอื่น (เพื่อนบ้าน ญาติ เพื่อนร่วมงาน) และความเกียจคร้านในที่ทำงาน ความต้องการสาธารณะสำหรับการเปลี่ยนแปลงในสังคมเกิดขึ้นซึ่ง M. Gorbachev ใช้อย่างไม่เหมาะสม และความพยายามของ Andropov ในการ "ฟื้นฟูความสงบเรียบร้อยในประเทศ" ก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีคงจำได้ว่าคนขี้เมาหายตัวไปจากถนนในเมืองได้อย่างไร และเจ้าหน้าที่ตำรวจนำไวน์และวอดก้าไปซื้อของที่ผู้ซื้อซึ่งควรจะอยู่ที่ทำงานในเวลานั้นได้อย่างไร เมาแทนที่จะแสดง "ความสามารถ" ของพวกเขา กลับซ่อนตัวจากผู้คนที่ผ่านไปมา
ภายใต้เลขาธิการคนใหม่วอดก้าชนิดใหม่ปรากฏขึ้นซึ่งในเวลานั้นถูกที่สุด - 4 รูเบิล 70 kopecks ผู้คนเรียกเธอว่า "อันโดรปอฟกา" และคำว่า "วอดก้า" ถูกถอดรหัสโดยแม่มดดังนี้: "นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ - Andropov" (เวอร์ชันอื่น - "นี่คือความเมตตาของคอมมิวนิสต์ Andropov") ตำนานปรากฏขึ้นตามที่เลขาธิการคนใหม่สั่งให้ห้ารูเบิลคนสามารถซื้อวอดก้าไม่เพียง แต่ขวด แต่อย่างน้อยชีสแปรรูปเป็นอาหารว่าง
การเสียชีวิตอย่างรวดเร็วของเลขาธิการคนนี้ทำให้เขาไม่สามารถตระหนักถึงแผนการของเขาได้ และเราสามารถเดาได้ว่าสหภาพโซเวียตจะย้ายวิธีการของรัฐบาลไปในทิศทางใด แต่ในทางกลับกัน เรารู้ว่าเป็น Andropov ที่เริ่มส่งเสริม "เลขานุการแร่" M. Gorbachev และความผิดพลาดของเขากลายเป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับประเทศของเรา
การทดลองโดยศาสตราจารย์ Brechman
ในยุค 80 ที่ศาสตราจารย์ I. I. Brekhman หนึ่งในผู้ก่อตั้งทฤษฎี adaptogens ได้ทำการทดลองในสหภาพโซเวียต ผ่านความพยายามของเขาที่การเตรียมจากโสมและอิลิวเทอโรคอคคัสปรากฏในร้านขายยาของสหภาพโซเวียต
ขั้นแรกให้ทิงเจอร์ขม 35 องศาบนรากของ Eleutherococcus เต็มไปด้วยหนามซึ่งตั้งชื่อตามอ่าวใน Vladivostok - "Golden Horn" ขวดครึ่งลิตรราคา 6 รูเบิล การทดลองกับหนูได้แสดงผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ - อัตราการตายจากพิษลดลง ความรุนแรงของอาการเมาค้างลดลง และแม้แต่การพึ่งพาแอลกอฮอล์ลดลง อย่างไรก็ตาม ในมนุษย์ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นเรียบง่ายกว่ามาก และพวกเขาไม่เต็มใจที่จะดื่มทิงเจอร์นี้ การทดลองครั้งต่อไปได้รับการเตรียมการที่ดีกว่ามาก: ได้ตัดสินใจทดสอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใหม่กับผู้อยู่อาศัยในเขตใดเขตหนึ่งของภูมิภาคมากาดาน ในเวลาเดียวกัน แอลกอฮอล์เก่าก็ถูกลบออกจากที่นั่นล่วงหน้า Brechman และผู้ร่วมงานของเขาคาดหวังงานของนักวิชาการชาวตะวันตกในการศึกษาสิ่งที่เรียกว่า "French Paradox" เช่นเดียวกับพลเมืองของประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ชาวฝรั่งเศสบริโภคไวน์องุ่นเป็นจำนวนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็บริโภคเนื้อสัตว์และอาหารที่มีไขมันเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม มีคนขี้เมาและติดสุราเพียงไม่กี่คน และความชุกของโรคหัวใจและหลอดเลือดในฝรั่งเศสนั้นต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของยุโรป สถานการณ์ที่คล้ายกันถูกบันทึกไว้ในโซเวียตจอร์เจียBrekhman และเพื่อนร่วมงานของเขาได้ตั้งสมมติฐานที่ถูกต้องและสมเหตุสมผลอย่างสมบูรณ์ว่าไม่ใช่ปริมาณ แต่คุณภาพของแอลกอฮอล์ที่บริโภคคือไวน์องุ่นแบบดั้งเดิมที่แพร่หลายในสาธารณรัฐนี้ ตอนนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสารออกฤทธิ์หลักในไวน์องุ่นคือโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยลดอัตราการเกิดออกซิเดชันของแอลกอฮอล์ ในขณะเดียวกันก็เร่งการเกิดออกซิเดชันของอะซีตัลดีไฮด์ นอกจากนี้ยังมีผลในการปรับตัวเพิ่มความแข็งแกร่งระหว่างการทำงานทางกายภาพและลดความไวต่ออุณหภูมิสูงและต่ำ นักวิจัยโซเวียตเรียกสารสกัดจากโพลีฟีนอลที่ได้รับว่า "คาปริม" (จากภูมิภาคของคาเคติและพรีมอรีซึ่งเบรคมานเริ่มทำงานกับสารดัดแปลง) ในเวลาเดียวกัน ปรากฎว่าความเข้มข้นสูงสุดของสารที่ต้องการถูกกำหนดในการสูญเสียการผลิตไวน์ - เปลือกองุ่นและ "สันเขา" (พวงองุ่นที่ไม่มีผลเบอร์รี่) การผลิตวอดก้าชนิดใหม่ที่เรียกว่า "Golden Fleece" เปิดตัวในจอร์เจียทันที วัตถุดิบสำหรับการผลิตคือลูกแพร์ (ส่วนใหญ่เป็นอาสาสมัคร) และสารสกัดจาก "หวี" ขององุ่นถูกเพิ่มลงในสารละลายแอลกอฮอล์
ตามตำนานกล่าวว่าประธานคณะกรรมการวางแผนแห่งรัฐ N. Baibakov และประธานคณะรัฐมนตรีในอนาคต N. Ryzhkov ช่วยให้บรรลุการผลิตทางอุตสาหกรรมของขนแกะทองคำซึ่งทดสอบเครื่องดื่มใหม่เป็นการส่วนตัวและพอใจกับสิ่งที่ไม่เป็นที่พอใจ ผลที่ตามมาในเช้าวันรุ่งขึ้น รสชาติของเครื่องดื่มใหม่นั้นไม่ธรรมดา: สำหรับบางคนมันคล้ายกับ "Pertsovka" แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติของกาแฟ ในเขต Severo-Evensky ของภูมิภาคมากาดานซึ่งมีการขาย "ขนแกะทองคำ" ด้วยเหตุผลบางอย่างที่เรียกว่า "ขนสัตว์" เครื่องดื่มใหม่ถูกนำเข้ามาในฤดูร้อนปี 1984 ตำแหน่งนี้ไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญ ประการแรก พื้นที่โดดเดี่ยวที่มีประชากรน้อยนี้เหมาะสำหรับการสังเกตการณ์ ซึ่งจัดเป็นส่วนหนึ่งของการตรวจสุขภาพทั่วไป ประการที่สอง แอลกอฮอล์มีผลทำลายล้างอย่างยิ่งต่อสิ่งมีชีวิต Evenk และผลที่ไม่พึงประสงค์จากการใช้งานนั้นร้ายแรงกว่าในหมู่ชาวรัสเซียและชาวยุโรปอื่น ๆ
ผลการทดลองเบื้องต้นน่าสนใจมาก ปรากฎว่า Evenks ที่ใช้ขนแกะทองคำเมาตาม "ประเภทรัสเซีย" จำนวนพิษลดลงอาการเมาค้างง่ายขึ้น แต่ผลกระทบนี้ขึ้นอยู่กับขนาดยา ซึ่งลดลงตามสัดส่วนของปริมาณที่ดื่ม และตามกฎแล้วจะหายไปหลังจากดื่มมากกว่าหนึ่งขวด
นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มจำนวนเงินฝากในธนาคารออมสินและจำนวนเงินในบัญชีเงินฝาก อย่างไรก็ตาม การทดลองที่ออกแบบไว้เป็นเวลา 2 ปี ได้ยุติก่อนกำหนด (หลังจาก 10 เดือน) เป็นเพราะช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้นที่ยังไม่สามารถสรุปผลทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจนได้ เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าเหตุบังเอิญที่โชคร้ายเป็นสาเหตุของความล้มเหลวของการทดลอง ศาสตราจารย์ภาควิชาสุขศาสตร์สังคมและองค์การสาธารณสุขแห่ง II Pirogov MMI, N. Ya. Kopyt ซึ่งตกลงที่จะนำกระเป๋าเอกสารที่มีวัสดุไปที่เครมลินเสียชีวิตในรถจากภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย เป็นผลให้เอกสารจบลงโดยบังเอิญในความครอบครองของหนึ่งในอุดมการณ์ของ "ข้อห้าม" ของ Gorbachev - Yegor Ligachev เขาคิดว่าการทดลองนี้ขัดกับนโยบายของพรรคในการทำให้ประชาชนมีสติ
สำเนาของเครื่องดื่ม "ขนแกะทองคำ" ที่ยังคงอยู่ในภูมิภาค Severo-Evenk กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะของที่ระลึกของ Kolyma และตามที่ผู้เห็นเหตุการณ์ถูกขาย "โดยการดึง"
ในช่วงเวลานี้คุณลักษณะที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งของการกระทำของแอลกอฮอล์ก็ชัดเจนขึ้น มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าร่างกายมนุษย์ไม่ชอบอะไรที่บริสุทธิ์ทางเคมี ดังนั้นวิตามินในเม็ดและธาตุในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงทำงานได้แย่กว่าสารประกอบเดียวกันจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และแอลกอฮอล์ซึ่งถูกทำให้บริสุทธิ์และเจือจางด้วยน้ำอย่างดีเยี่ยมในแง่ของผลเสียต่อร่างกาย กลับกลายเป็นอันตรายมากกว่าแอลกอฮอล์ที่ผลิตขึ้นตามสูตรเก่า - ด้วยสิ่งสกปรกตามธรรมชาติบางชนิด
แคมเปญต่อต้านแอลกอฮอล์ของ M. Gorbachev
หนึ่งในการตัดสินใจครั้งสำคัญของเลขาธิการคนใหม่คือการปรากฏตัวตามความคิดริเริ่มของเขาในมติที่มีชื่อเสียงของคณะกรรมการกลางของ CPSU "ในมาตรการเพื่อเอาชนะความมึนเมาและโรคพิษสุราเรื้อรัง" (7 พฤษภาคม 1985) แผนนั้นฟังดูดี แต่การนำไปปฏิบัติกลับกลายเป็นเพียงฝันร้าย สัญญาการจัดหาคอนญักจากบัลแกเรียและไวน์แห้งจากแอลจีเรียถูกยกเลิก (และต้องจ่ายค่าปรับจำนวนมาก) โรงกลั่นลดการผลิตสุราลงอย่างรวดเร็ว (แม้ว่าในขณะที่เพิ่มการผลิตมายองเนสที่หายาก) ไร่องุ่นถูกตัดขาดในภาคใต้ของประเทศ การขาดแคลนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถูกสร้างขึ้นมาอย่างดุเดือดซึ่งอีกครั้งในตอนต้นของศตวรรษที่ยี่สิบทำให้การผลิตเบียร์ที่บ้านเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ผลที่ตามมาประการหนึ่งคือการหายไปของน้ำตาลและยีสต์จากร้านค้า การใช้ตัวแทนหลายคนก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกัน แม้จะมีการเพิ่มขึ้นของราคาวอดก้า (ขวดครึ่งลิตรที่ถูกที่สุดในปี 1986 ราคา 9 รูเบิล 10 kopecks) งบประมาณของสหภาพโซเวียตก็ประสบความสูญเสียครั้งใหญ่เช่นกัน - มากถึง 49 พันล้านรูเบิลโซเวียต
เช่นเดียวกับในช่วงแรกของ "ข้อห้าม" ปี 1914 แนวโน้มในเชิงบวกได้รับการสังเกต: จำนวนการหย่าร้างและการบาดเจ็บในที่ทำงานลดลงจำนวนอาชญากรรมในบ้านและบนท้องถนนลดลงและอัตราการเกิดเพิ่มขึ้น ในปี 2530 การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลดลงเหลือ 4.9 ลิตรต่อคน แต่เอฟเฟกต์นี้มีอายุสั้น
เพื่อความเป็นธรรม อาจกล่าวได้ว่าการรณรงค์ต่อต้านแอลกอฮอล์ที่ซ้อนทับกันอย่างเห็นได้ชัดเกินไปนั้นใช้เวลาไม่นานนัก หลังจากรูปถ่ายของกอร์บาชอฟกับมาร์ตินี่ในมือในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2528 ระหว่างการเยือนปารีสของกอร์บาชอฟ เจ้าหน้าที่โซเวียตจำนวนมากมองว่านี่เป็นสัญญาณที่ซ่อนเร้นเพื่อลดการรณรงค์ต่อต้านแอลกอฮอล์ ยิ่งกว่านั้น Gorbachev เองที่แสดงความคิดเห็นในภาพนี้กล่าวในการให้สัมภาษณ์โดยฉับพลันว่า Martini เป็นไวน์องุ่นที่มีช่อดอกไม้และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเขาแนะนำให้เพื่อนปาร์ตี้ทุกคน แต่เมื่อถึงเวลานี้ในสหภาพโซเวียต ความต้องการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อุดมสมบูรณ์ได้ก่อตัวขึ้นแล้ว และระบบการค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ไม่สมดุล คนทั้งประเทศเข้าแถวรอซื้อบัตรกำนัลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และร้านค้าขายวอดก้าที่น่าอับอาย อย่างที่คุณจินตนาการได้ ผู้คนไม่รู้สึกดีกับกอร์บาชอฟหลังจากนั้น