วันที่ 18 กุมภาพันธ์ของทุกปี ประเทศของเราเฉลิมฉลองวันบริการอาหารและเสื้อผ้าของกองทัพรัสเซีย มีการเฉลิมฉลองโดย servicemen และผู้เชี่ยวชาญทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับบริการนี้ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบโลจิสติกส์ของกองทัพสหพันธรัฐรัสเซีย บริการนี้มีความสำคัญสูงสุดทั้งในยามสงบและในยามสงคราม เนื่องจากหลักการ "ทหารที่ได้รับอาหารอย่างดีคือพื้นฐานของกองทัพ" ซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมาจนถึงทุกวันนี้
จนถึงกลางศตวรรษที่ 17 ไม่มีระบบอาหารสำหรับบุคลากรทางทหารในประเทศของเรา รัฐไม่ยอมให้เงินทุนแก่กองทัพเพื่อเป็นอาหาร ดังนั้นความกังวลทั้งหมดเกี่ยวกับอาหารจึงถูกกำหนดให้กับทหารเอง ซึ่งซื้ออาหารให้ตัวเองและเลี้ยงม้าด้วยค่าใช้จ่ายของตนเอง รวมทั้งจากเงินเดือนที่ได้รับ ในเวลาเดียวกัน พนักงานบริการที่ส่งไปเก็บ นำอาหารบางส่วนมาจากบ้าน และซื้อจากชาวบ้านบางส่วน โดยปกติแล้วอาหารจะถูกจัดเตรียมโดยใช้อุปกรณ์ทุกอย่างที่อยู่ในมือ ตัวอย่างเช่นตามที่ระบุไว้โดยนักประวัติศาสตร์ภายใต้ Prince Svyatoslav เนื้อไม่ได้ต้มในหม้อขนาดใหญ่ แต่อบด้วยถ่าน ปกติแล้วขนมปังจะอบในเตาอบของชาวนา แล้วนำติดตัวไปด้วย
ทุกสิ่งเปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิงในยุคปีเตอร์มหาราช หลังจากที่ปีเตอร์ที่ 1 เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1700 ได้จัดตั้งตำแหน่งพิเศษของบทบัญญัติทั่วไปในรัสเซีย ซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดหาและแจกจ่ายธัญพืชสำรองสำหรับความต้องการของกองทัพ นอกจากนี้ยังมีการแนะนำตำแหน่งที่คล้ายกันในแต่ละกองทหารและผู้คนที่ได้รับแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งเหล่านี้เรียกว่าผู้ดูแลด้านอาหาร ในขณะเดียวกันก็มีการสร้างบรรทัดฐานแรกของการปันส่วนอาหารสำหรับทหาร บนพื้นฐานของพระราชกฤษฎีกาของปีเตอร์ฉัน okolnichy SI Yazykov ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง "บทบัญญัติทั่วไป"
อันที่จริงมีการสร้างคำสั่งซื้อใหม่ในรัสเซียซึ่งตามชื่อของตำแหน่งหัวหน้าเริ่มเรียกว่าชั่วคราว เหตุการณ์นี้เป็นจุดเริ่มต้นของการจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารจากส่วนกลางของกองทัพและกำหนดวันเดือนปีเกิดของบริการอาหาร (เสบียง) ด้วยการนำเสบียงอาหาร (ซีเรียล แป้ง) สำหรับทหาร ตลอดจนการจัดหาเงินทุนสำหรับการซื้อเนื้อสัตว์ ผัก และเกลือในรัสเซีย ระบบอาหารที่มีการจัดการก็เริ่มเป็นรูปเป็นร่าง ในเวลาเดียวกัน กระบวนการจัดตั้งหน่วยควบคุมสำหรับการจัดหาอาหารและอาหารสัตว์ให้กับกองทัพกำลังดำเนินการอยู่
ในวันเดียวกันนั้นเอง 18 กุมภาพันธ์ 1700 "คำสั่งพิเศษ" ก่อตั้งขึ้นในรัสเซียซึ่งปีเตอร์ฉันมอบหมายหน้าที่ในการจัดหาอุปกรณ์เครื่องแบบและเงินเดือนตลอดจนม้าอาวุธและเกวียน ด้วยการสร้างกองทัพประจำการอย่างแท้จริงในรัสเซียภายใต้การปกครองของปีเตอร์ที่ 1 ทหารและเจ้าหน้าที่ทุกคนสวมเครื่องแบบเครื่องแบบซึ่งได้รับการควบคุมและออกอย่างเข้มงวดในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ผู้ริเริ่มการเปลี่ยนแปลงขั้นพื้นฐานในกองทัพของประเทศของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการจัดหาเสื้อผ้า คือ จอมพล ดี.เอ. วันนี้เป็นวันที่ 18 กุมภาพันธ์ซึ่งเป็นวันแห่งการบริการอาหารและเสื้อผ้าของกองทัพสหพันธรัฐรัสเซีย ล่าสุดบริการนี้ฉลองครบรอบ 315 ปี
ในช่วงเวลานี้ การให้บริการมาไกล ซึ่งรวมถึงสงครามและความขัดแย้งทั้งหมดที่กองกำลังติดอาวุธของประเทศของเรามีส่วนร่วม การทดสอบที่ร้ายแรงที่สุดสำหรับบริการอาหารและเสื้อผ้าคือ Great Patriotic War ซึ่งเรียกร้องทรัพยากรจำนวนมากจากทั้งประเทศ ตลอดหลายปีที่ผ่านมาของสงคราม กองกำลังของกองทัพแดงได้จัดหาผลิตภัณฑ์ธัญพืช 3.6 ล้านตันในอาณาเขตของสหภาพโซเวียตเท่านั้น ซึ่ง 2 ล้านตันถูกส่งไปยังความต้องการของแนวหน้า และส่วนที่เหลืออีก 1.6 ล้านตัน มาเพื่อสนองความต้องการของราษฎร ตลอดหลายปีที่ผ่านมาของมหาสงครามแห่งความรักชาติ กองทัพของเราได้รับเสื้อคลุมมากกว่า 38 ล้านตัว รองเท้าบูทสักหลาดกว่า 11 ล้านคู่ เสื้อคลุม 73 ล้านตัว และเสื้อผ้าอื่นๆ อีกเป็นจำนวนมาก หากปราศจากสิ่งนี้แล้ว ก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงชัยชนะ ในสงครามอันเลวร้ายนี้
ศตวรรษเปลี่ยนกันชื่อตำแหน่งบรรทัดฐานของเบี้ยเลี้ยงของทหารและการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบ แต่การบริการอาหารและวัสดุยังคงมีอยู่ในกองทัพของประเทศของเราทำหน้าที่สำคัญในการจัดระเบียบอย่างเต็มที่ และเสื้อผ้าและโภชนาการคุณภาพสูงสำหรับบุคลากรทางทหารของรัสเซียทุกคน วันนี้ด้วยความแตกต่างมากมายของชีวิตกองทัพไม่มีใครปฏิเสธความจริงที่ว่ามาตรฐานอาหารสำหรับกองทัพรัสเซียได้รับการจัดตั้งขึ้นตามข้อกำหนดของมาตรฐานทางสรีรวิทยาและยังเป็นไปตามเกณฑ์สำหรับอาหารที่มีเหตุผลและสมดุล การจัดอาหารสำหรับบุคลากรทางทหารได้กลายเป็นวิทยาศาสตร์ที่แท้จริงในปัจจุบัน
ตามรายงานข่าวของกระทรวงกลาโหมรัสเซีย ปัจจุบันในกองทัพของประเทศ ทหารได้รับอาหารตามสัดส่วน 21 อย่าง การปันส่วนหลักของการปันส่วนเหล่านี้ประกอบด้วยอาหารมากกว่า 40 ประเภท ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะได้รับอาหารที่หลากหลายและในปัจจุบันมีการจัดอาหารสำหรับพนักงานเสิร์ฟในโรงอาหารและห้องครัวมากกว่าสองพันแห่ง
โรงอาหารของกองทัพกำลังถูกย้ายไปจัดเลี้ยงด้วยองค์ประกอบของ "บุฟเฟ่ต์" ที่เต็มเปี่ยม ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2558 โรงอาหาร 835 แห่งถูกย้ายไปที่แบบฟอร์มนี้ซึ่งต้องใช้อุปกรณ์ประมาณ 1, 4 พันบาร์สลัด ทุกปีมีการใช้จ่ายอาหารต่าง ๆ มากกว่า 700,000 ตันสำหรับค่าเผื่อของบุคลากรทางทหารของรัสเซีย ในเวลาเดียวกัน จานชามและอุปกรณ์ในครัวเรือนมากกว่า 44.5 ล้านหน่วย รวมถึงอุปกรณ์พิเศษเกือบ 6,000 หน่วย ถูกใช้งานในโรงอาหารของทหารในปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อปรับปรุงชีวิตและสภาพความเป็นอยู่ของทหารในกองทัพรัสเซียมีการติดตั้งห้องชามากกว่า 6, 5,000 ห้องในหน่วยซึ่ง 101, 3,000 คู่ชาและ 25, 7,000 กาน้ำชาถูกส่งไปยังกองทัพ
เสบียงเสื้อผ้าของทหารก็มีบุคคลที่น่าประทับใจเช่นกัน เสื้อผ้าที่แตกต่างกันมากกว่า 50 ล้านชิ้นมีของใช้ส่วนตัวอย่างต่อเนื่อง มีการออกเสื้อผ้ามากกว่า 15 ล้านชิ้นต่อปี การจัดหาทหารของกองทัพรัสเซียจัดขึ้นในวันนี้ตามมาตรฐานการจัดหา 54 แห่งโดยใช้เสื้อผ้ามากกว่า 3 พันชิ้น ในเวลาเดียวกัน ในไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความคืบหน้าในการปรับปรุงการจัดหาเสื้อผ้าของกองทัพสหพันธรัฐรัสเซียดูเหมือนจะชัดเจนขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ปี 2014 ทหารเกณฑ์รัสเซียทั้งหมดรวมถึงนักเรียนนายร้อยได้รับกระเป๋าเดินทางซึ่งเป็นชุดพิเศษสำหรับสุขอนามัยส่วนบุคคลของบุคลากรทางทหาร
นอกจากนี้ในรัสเซีย การเปลี่ยนผ่านของกองทัพไปสู่การสวมใส่โดยทหารทุกประเภทของชุดเครื่องแบบภาคสนามทุกฤดูกาล (VKPO) เสร็จสมบูรณ์ ชุดนี้มีความโดดเด่นในด้านการใช้งานและช่วยให้บุคลากรทางทหารของรัสเซียสามารถดำเนินการต่อสู้และภารกิจพิเศษได้ทุกประเภทในสภาพอากาศและสภาพอากาศที่หลากหลายที่สุดในประเทศอันกว้างใหญ่ของเรา
เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ ทีม Military Review ขอแสดงความยินดีกับทหารและข้าราชการทุกคน รวมถึงทหารผ่านศึกจากบริการอาหารและเสื้อผ้าของกองทัพสหพันธรัฐรัสเซียในวันหยุดนักขัตฤกษ์!
วัสดุโอเพ่นซอร์ส