สำหรับทหารคนใดไม่ใช่กลยุทธ์และยุทธวิธีของการต่อสู้ที่สำคัญกว่ามาก แต่ท้องของเขาเอง กองทัพที่หิวโหยจะไม่สามารถต้านทานศัตรูได้และการจัดหาอาหารก็มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าอาวุธ - ผู้บัญชาการโบราณเข้าใจสิ่งนี้ ในศตวรรษที่ 21 นวัตกรรมปรากฏในธุรกิจที่ยากลำบากนี้ …
เป็นเวลานาน servicemen ในรัสเซียดูแลอาหารของตัวเอง การจำนิทานเรื่อง "ข้าวต้มจากขวาน" ก็เพียงพอแล้วที่จะเข้าใจว่าทหารต้องมีไหวพริบและไหวพริบอย่างไรเพื่อไม่ให้หิว ในการรณรงค์ทางทหาร ทหารพึ่งพาตัวเองเท่านั้น ซื้ออาหารและเลี้ยงม้าด้วยเงินเดือนของเขาเอง พวกเขาไปทำสงครามกับเสบียงของพวกเขา - เกล็ดขนมปัง, ซีเรียล, เบคอน …
พวกเขายังทำอาหารด้วยตัวเองและไม่มีเงื่อนไขสำหรับสิ่งนี้เสมอไป นอกจากนี้ เสบียงหมดอย่างรวดเร็ว และมักไม่มีโอกาสซื้ออาหาร ส่งผลให้ทหารอดอยาก ป่วย และบางครั้งอาจเสียชีวิตจากภาวะทุพโภชนาการ
การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการจัดหาอาหารให้กับกองทัพได้รับการแนะนำโดย Peter I. เขาก่อตั้ง "เดชาแห่งเสบียง" - แป้งและซีเรียลและ "เชื่อม" - เงินเผื่อการซื้อเนื้อสัตว์เกลือและผัก แต่อาหารก็ถูกเตรียมโดยพวกทหารเช่นเดียวกัน และไม่มีเงื่อนไขสำหรับเรื่องนี้เสมอไป
เมื่อเวลาผ่านไปความสนใจมากขึ้นได้รับการจ่ายให้กับโภชนาการของทหาร, ครัวภาคสนาม, พ่อครัวของกองทัพบก, เบี้ยเลี้ยงรายวันที่ได้รับอนุมัติปรากฏขึ้น แม้ว่าก่อนหน้านี้จะมีการโต้แย้งว่าอาหารในกองทัพซาร์นั้นแย่มาก แต่จริงๆ แล้วไม่เป็นเช่นนั้น
อาหารของทหารรัสเซียในปี 1914 ประกอบด้วยสามส่วน: เสบียงที่ออกโดยตรงจากอาหาร การเชื่อม และเงินชา ให้ขนมปังมากกว่าหนึ่งกิโลกรัม (บางครั้งเป็นแครกเกอร์หรือแป้ง) และซีเรียล 200 กรัมเป็นเสบียง เงินเชื่อมถูกนำมาใช้เพื่อซื้อเนื้อสัตว์ ผัก พริกไทย เบคอน น้ำมัน สำหรับห้องชา - ชาและน้ำตาล ในช่วงสงครามค่าเผื่อเพิ่มขึ้นสองเท่า พ่อครัวเตรียมอาหารให้ทั้งบริษัท และอย่างน้อยวันละครั้ง ทหารก็ได้รับอาหารร้อนๆ แม้แต่ในสภาพสนามที่เลวร้าย
หลังการปฏิวัติ มีความสับสนอย่างร้ายแรงในอาหารของทหาร ไม่มีเสบียงอาหารใดถูกรวมศูนย์ แต่จากนั้น ค่าเผื่อรายวันของทหารก็ได้รับการอนุมัติอีกครั้ง ตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2484 การปันส่วนรายวันของทหารหน่วยรบคือ: ขนมปัง - 900 กรัม, ซีเรียล - 140 กรัม, เนื้อสัตว์ - 150, ปลา - 100, มันฝรั่ง 500 กรัม, กะหล่ำปลี 170 กรัม นอกจากนี้ ทหารยังได้รับชา น้ำตาล แครอท หัวบีท หัวหอม สมุนไพร แตงกวา พริก ใบกระวาน เป็นต้น
ปกติแล้วอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้แจก และอาหารก็ถูกจัดเตรียมโดยพ่อครัว การปันส่วนอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเกี่ยวข้องของกองทหาร - การปันส่วนอาหารของนักบินนั้นดีกว่ามาก พวกเขาได้รับนม ผลไม้แห้ง นมข้น และอาหารกระป๋อง นอกจากนี้ ในแต่ละเที่ยวบิน นักบินมีเสบียงอาหารสำหรับแต่ละคน: นมข้นหวาน 3 กระป๋อง สตูว์ 3 กระป๋อง บิสกิต 800 กรัม ช็อคโกแลต 300 กรัม และน้ำตาล 400 กรัม
ปันส่วนโคเชอร์
หลักการเลี้ยงกองทัพอเมริกันในขั้นต้นแตกต่างจากของรัสเซีย ในสหรัฐอเมริกา การปันส่วนอาหารนั้นร่ำรวยกว่ารัสเซียเสมอมา แม้แต่ในช่วงสงครามกลางเมือง พ.ศ. 2404-2408 อาหารของทหารรวมถึงแครกเกอร์เกือบครึ่งกิโลกรัม ขนมปังหรือแป้งประมาณหนึ่งกิโลกรัม น้ำมันหมู 200 กรัม เนื้อสัตว์มากกว่าครึ่งกิโลกรัม เช่นเดียวกับถั่ว ข้าว แครกเกอร์ กาแฟ น้ำตาล …
จริงอยู่กองทัพของโคเฟเดอเรตทางใต้ได้รับการสนับสนุนที่แย่กว่านั้นมากทหารกำลังหิวโหยและแทบจะไม่สามารถต่อสู้ได้นวนิยายเรื่อง "Gone with the Wind" ของ Margaret Mitchell อธิบายอย่างชัดเจนถึงสถานการณ์ของทหารที่หิวโหยและความทุกข์ทรมานจากโรคบิด: ได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคนี้หรือเพิ่งหายจากโรคนี้"
แต่สงครามสิ้นสุดลง สหรัฐอเมริกาและกองทัพได้เปลี่ยนไปแล้ว อาหารของทหารก็ยังได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก ทหารมีหน้าที่ต้องได้รับเนื้อสัตว์ น้ำมัน ปลา ขนมปัง ผัก ไข่ และนอกจากนี้ ผลไม้ น้ำผลไม้ ช็อคโกแลต ลูกกวาด หรือแม้แต่ไอศกรีมในปริมาณที่เพียงพอ …
อาหารถูกจัดวางอย่างใหญ่โต และบางครั้งทหารก็ปฏิเสธที่จะกินขนมปังที่ไหม้เกรียมหรือไข่ที่มีไขมันมากเกินไป แต่ในขณะเดียวกัน การวิจัยและปรับปรุงระบบโภชนาการก็ดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ช่วงของการปันส่วนแบบแห้งในสหรัฐอเมริกาได้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า โดยในจำนวนนี้มี 24 รายการ โดยคำนึงถึงผลประโยชน์ของผู้ทานมังสวิรัติ ชาวยิว และชาวมุสลิมที่ไม่รับประทานผลิตภัณฑ์บางอย่าง
สำหรับทหารที่รับใช้ในกองทัพโซเวียตบรรทัดฐานด้านอาหารดังกล่าวดูแปลกใหม่ - ทุกคนรู้ว่าทหารเกณฑ์ธรรมดาบางครั้งไม่เห็นเนื้อหรือไข่เป็นเวลาหลายเดือนกินมันฝรั่งแช่แข็งหรือโจ๊กข้าวบาร์เลย์เท่านั้น แต่สาเหตุหลักมาจากการโจรกรรมในทุกระดับ เพราะมาตรฐานอาหารสำหรับทหารในสหภาพโซเวียตก็ค่อนข้างดีเช่นกัน ทุกวันทหารควรจะ: ขนมปัง 750 กรัม, ซีเรียล 120 กรัม, พาสต้า 40 กรัม, เนื้อ 200 กรัม, ปลา 120 กรัม, ไขมันสัตว์ 20 กรัม, น้ำมันพืช 20 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, 70 กรัม น้ำตาล เกลือ 20 กรัม มันฝรั่งและผัก 900 กรัม เยลลี่หรือผลไม้แห้ง 30 กรัม
ทุกวันนี้ เจ้าหน้าที่กองทัพโต้แย้งว่าภาวะโภชนาการที่ไม่ดีของทหารเป็นเรื่องของอดีตไปแล้ว แทนที่จะใช้ไขมัน ตอนนี้ควรจะปรุงด้วยน้ำมัน ข้าวบาร์เลย์จะถูกแทนที่ด้วยบัควีท ข้าว และพาสต้า ควรมีเนื้อหรือปลาอยู่บนโต๊ะทุกวัน นอกจากนี้ ทหารยังต้องทานวิตามินรวมวันละครั้ง ในอนาคตอันใกล้ มีการวางแผนที่จะแก้ไขการปันส่วน อันเป็นผลมาจากการที่ทหารจะได้รับน้ำผลไม้ ขนมหวาน ไส้กรอกและชีส แม้ว่าจะเต็มไปด้วยปัญหาทางการเงินก็ตาม
ฉี่เป็นอาหารเช้า
ขณะที่กองทัพรัสเซียกำลังหาเงินเพื่อซื้อไส้กรอกให้ทหาร สหรัฐฯ กังวลเรื่องการวิจัยการจัดหาทหาร เมื่อเร็ว ๆ นี้ พวกเขาได้พัฒนาอาหารแห้งแบบแช่เยือกแข็งพิเศษสำหรับสภาพการเดินป่าที่ยากลำบากในประเทศที่ร้อน ลักษณะเฉพาะของอาหารนี้คือสามารถเจือจางด้วยน้ำสกปรกหรือ … ด้วยปัสสาวะของคุณเอง เป้าหมายหลักของการพัฒนาคือการทำให้ยุทโธปกรณ์ของทหารเบาลง ซึ่งน้ำจะกินพื้นที่ขนาดใหญ่มาก ตอนนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะพกถุงผสมแห้งซึ่งเติมของเหลวแล้วเปลี่ยนเป็นอาหารกลางวันไก่และข้าวที่กินได้อย่างสมบูรณ์ ถุงเหล่านี้เป็นแผ่นกรองที่ป้องกันแบคทีเรียและสารเคมีได้เกือบ 100% ของเหลวไหลผ่านเปลือก - ชั้นบาง ๆ ของพลาสติกที่มีเซลลูโลส ช่องว่างที่ไม่เกิน 0.5 นาโนเมตรและไปถึงส่วนผสมที่แห้งเกือบจะปลอดเชื้อ
ตามที่ตัวแทนของกองทัพสหรัฐฯ การประดิษฐ์นี้จะลดน้ำหนักของเสบียงอาหารประจำวันสำหรับกองทัพจาก 3.5 กก. เป็น 400 กรัม!
หนึ่งสัปดาห์ที่ไม่มีอาหาร
แต่นักประดิษฐ์ก็พร้อมที่จะก้าวต่อไป ในสหรัฐอเมริกา งานกำลังดำเนินอยู่บนจิตสำนึกของเทคโนโลยีใหม่เอี่ยมสำหรับการเลี้ยงทหาร เรียกว่า "ระบบลำเลียงสารอาหารทางใต้ผิวหนัง" สาระสำคัญของเทคโนโลยีนี้คือการจัดหาอาหารให้กับทหารในสภาพที่ไม่สามารถจัดครัวภาคสนามได้ นักประดิษฐ์กำลังทำงานเกี่ยวกับกลไกที่ฉีดสารอาหารทั้งหมดเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรง
ตามข้อมูลเบื้องต้น สัดส่วนของศตวรรษที่ 21 จะดูเหมือนอุปกรณ์ขนาดเล็กที่ติดอยู่กับผิวหนังของนักสู้ อุปกรณ์นี้ติดตั้งไมโครคอมพิวเตอร์ที่ตรวจสอบสภาพร่างกายของทหาร มันคำนวณลักษณะการเผาผลาญของโฮสต์และกำหนดปริมาณสารอาหารที่เหมาะสมที่สุด
นอกจากนี้ มีความเป็นไปได้ที่ยาจะถูกนำมาใช้เพื่อหลอกท้องของทหารเพื่อหลีกเลี่ยงอาการตะคริวจากความหิว กลไกในการนำ "อาหาร" เข้าสู่ร่างกายยังคงได้รับการพัฒนา - สารอาหารจะเข้าสู่รูขุมขนหรือเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรง นักพัฒนาอ้างว่า "การป้อน" จะดำเนินต่อไป หากการทดลองประสบความสำเร็จ ก็มีการวางแผนที่จะจัดหาสิ่งประดิษฐ์นี้ให้กับทหารภายในปี พ.ศ. 2567
แต่มีการพัฒนาอื่นในสหรัฐอเมริกาที่เกี่ยวข้องกับการให้อาหารกองทัพ … สิ่งสำคัญคือการ "สอน" ให้ทหารทำโดยไม่มีอาหารเลย! ด้วยเหตุนี้ การศึกษากระบวนการเมแทบอลิซึมในระดับเซลล์จึงกำลังดำเนินการอยู่ และกระบวนการของการชะลอตัวและการเปลี่ยนแปลงต่างๆ จะได้รับการชี้แจง โครงการ Metabolic Domination มีจุดมุ่งหมายเพื่อป้องกันไม่ให้ทหารรับประทานอาหารเป็นเวลาห้าถึงหกวันโดยไม่รู้สึกหิวและเมื่อยล้า … อาหารอร่อยที่ปรุงในครัวภาคสนามโดยเชฟผู้ชำนาญ …