สงครามไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง นำปัญหาใหญ่และความยุ่งยากมากมายมาสู่สังคม นี่คือ "การลดลงตามธรรมชาติ" ของประชากรชายในประเทศที่ทำสงครามครั้งนี้ และความยากลำบากบางอย่างแม้แต่กับผู้ที่ไม่ถูกคุกคามจากแนวหน้าไม่ว่าในทางใด - นั่นคือผู้หญิงและเด็ก โดยปกติการขาดแคลนอาหาร รัฐบาลแนะนำการ์ดสำหรับสินค้าอุปโภคบริโภคที่หลากหลาย ซึ่งไม่เพียงพออีกต่อไปเนื่องจากอุตสาหกรรมทั้งหมดของประเทศกำลังทำงานเพื่อสงคราม ในสถานการณ์เช่นนี้ รัฐบาลเริ่มเรียกร้องให้พลเมืองของตนประหยัดเงินในทุกสิ่ง เนื่องจากการออมใดๆ ก็ตาม "นำชัยชนะร่วมกันเข้ามาใกล้มากขึ้น" นั่นคือ สำหรับการที่เขาไม่สามารถแก้ปัญหาได้อย่างสันติ คนทั้งหมดควรจ่าย แต่ไม่สามารถทำอะไรกับมันได้ - สิ่งที่ผู้คนอยู่ด้านล่างสุดของปิรามิดทางสังคม นั่นคือพลังของพวกเขาที่อยู่ด้านบนสุด แต่หน่วยงานบางแห่งทำได้ดีกว่าในเงื่อนไขเหล่านี้ บางหน่วยงานก็แย่กว่านั้น จำเป็นต้องเรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด ไม่ใช่จากสิ่งที่ไม่ดี
ผู้หญิงอังกฤษที่โรงงานทหารในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง
มาดูกันว่าสถานการณ์ส่งเสริมเศรษฐกิจในประเทศที่มั่งคั่งเช่นนี้เป็นอย่างไรบ้าง อย่างเช่น อังกฤษ แม้แต่ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง? รัฐบาลอังกฤษเรียกร้องเรื่องสัญชาติอังกฤษอย่างไรและอย่างไร และรัฐบาลใช้อิทธิพลแบบใด ความพยายามที่จะครอบคลุมหัวข้ออย่างเร่งด่วนและสำหรับรัสเซียพันธมิตรของสหราชอาณาจักรได้ดำเนินการในปี 2459 โดยนิตยสารรัสเซียยอดนิยมอย่าง Niva ในนั้นเราสามารถอ่านสิ่งต่อไปนี้เกี่ยวกับมัน:
การเรียกร้องความเข้มงวดในอังกฤษคือการจินตนาการถึงบางสิ่งที่น่าสลดใจยิ่งกว่าไฟที่ลอนดอนอันโด่งดังในปี 1666 ซึ่งทำลายพื้นที่เกือบสามในสี่ของเมือง ตอนนั้นมีเหยื่อมนุษย์กี่คน? อย่างไรก็ตาม ประวัติศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าไฟได้ดำเนินการฆ่าเชื้อครั้งใหญ่ และทำให้ประเทศปลอดจากแหล่งแพร่ระบาดและโรคต่างๆ รวมถึงกาฬโรค เพราะในสมัยนั้นเมืองหลวงของอังกฤษเป็นเขาวงกตที่มีถนนแคบ คับแคบ และมืดมิดซึ่งเต็มไปด้วยโคลนและขยะทุกชนิดที่มีอายุนับศตวรรษ แต่ในท้ายที่สุด หายนะครั้งใหญ่นี้กลับกลายเป็นผลพลอยได้อย่างแท้จริง เช่นเดียวกัน (ตามที่เขียนใน "Niva"!) อาจกล่าวได้เกี่ยวกับมหาสงคราม สงครามในปัจจุบัน พวกเขากล่าวว่า อย่างลึกซึ้งและถึงรากเหง้าของมัน จนถึงรายละเอียดสุดท้ายของชีวิตในบ้าน ก็สั่นคลอนจิตใจของมวลชนชาวอังกฤษและส่งผลกระทบต่อชีวิตทั้งชีวิตของอังกฤษ
“อย่าเสียขนมปังของคุณ!” โปสเตอร์อังกฤษของสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง
"ชาวแองโกล-แซ็กซอนไม่ประหยัดโดยธรรมชาติ" - นี่คือบทสรุปในนิตยสาร ชาวฝรั่งเศสธรรมดาในชีวิตประจำวันของเขาถูกชี้นำโดยความคิดนี้: "ฉันจะช่วยได้มากแค่ไหน" ชาวอังกฤษถามตัวเองเกี่ยวกับสิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: "ฉันใช้เงินได้เท่าไหร่" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของศตวรรษที่ความฟุ่มเฟือยที่แพร่ขยายออกไปซึ่งแสดงออกถึงความหรูหราที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ แม้กระทั่งเริ่มกระตุ้นการประท้วงในหมู่ชนกลุ่มน้อยชาวอังกฤษที่สุขุม แม้แต่ "สังคมที่เป็นมิตร" และกองทุนช่วยเหลือซึ่งกันและกันก็ถูกสร้างขึ้น แต่พวกเขาไม่ประสบความสำเร็จอย่างเห็นได้ชัดในหมู่ประชากร ยิ่งกว่านั้น สงครามไม่เพียงแต่ทำให้สังคมอังกฤษเงียบขรึมเท่านั้น แต่ในทางกลับกัน สงครามนำไปสู่ภาวะมึนเมาทั่วไปบางอย่างซึ่งกลายเป็นการสูญเสียเงินอย่างบ้าคลั่งอีกครั้ง ด้วยเหตุผลบางอย่าง คนทำงานซึ่งเริ่มมีฐานะร่ำรวยขึ้นตามตัวอักษรด้วยการก้าวกระโดด ซึ่งเมื่อสงครามเริ่มปะทุขึ้น แสดงความอยากเป็นพิเศษต่อความฟุ่มเฟือย มีเหตุผลหลายประการ ตัวอย่างเช่น จำนวนคนงานอุตสาหกรรมลดลงอย่างมากจากการเกณฑ์ทหาร จากนั้น เนื่องจากอุตสาหกรรมต้องการคนงาน และได้รับคำสั่งซื้อในปริมาณมาก ราคาของแรงงานก็เพิ่มขึ้นอย่างที่ไม่เคยปรากฏมาก่อนอย่างแท้จริง ซึ่งยิ่งทวีความรุนแรงขึ้นจากการแข่งขันระหว่างโรงงานต่างๆ ส่งผลให้ในช่วงหกเดือนแรกนับตั้งแต่เริ่มสงคราม ค่าจ้างแรงงานเพิ่มขึ้น 30-60% และจากนั้นก็มีกลุ่มเงินตามมาอย่างสนุกสนาน ครอบครัวที่หายากไม่ได้อยู่ภายใต้ความวิกลจริตที่แปลกประหลาดนี้: ราวกับว่าผู้คนต้องการลืมตัวเอง ตัวอย่างเช่น หนึ่งในสมาชิกรัฐสภาอังกฤษเขียนว่า: “ในบรรดาผู้มีสิทธิเลือกตั้งของฉัน มีคนงานคนหนึ่งได้รับเงินมากถึง 15 ปอนด์ต่อสัปดาห์ (“150 rubles ในอัตราปกติ” - “อัตราปกติ” สำหรับรัสเซียในปี 1914 ! - บันทึกของผู้แต่ง) - นั่นคือสองเท่าของที่เขาได้รับในยามสงบ และตอนนี้ครึ่งหนึ่งของจำนวนนี้มอบให้เขาในร้านเหล้า ฉันรู้สึกประหลาดใจอย่างแท้จริงที่กระหายน้ำมาก แต่กลับกลายเป็นว่าคนงานคนนี้ดื่มน้อยมากและเงินทั้งหมดนี้ไป … การปฏิบัติต่อเพื่อนและเพื่อนบ้านของเขาไม่รู้จบ! แต่เขาสามารถเก็บสะสมเงินทุนที่มั่นคงสำหรับตัวเขาเองได้ แต่เขากลับโยนเงินทิ้งลงท่อระบายน้ำเหมือนคนงี่เง่า: บุคคลนั้นบ้าไปแล้วคุณไม่สามารถพูดอย่างอื่นได้"
“ครัวคือกุญแจสู่ชัยชนะ! กินขนมปังน้อยลง!”
อย่างไรก็ตาม เงินทั้งหมดไม่ได้ไปที่โรงเตี๊ยม ภรรยาและลูกสาวของพวกเขาทำสิ่งที่โง่เขลาเช่นเดียวกันจากคนงาน พวกเขาซื้อเสื้อผ้าราคาถูก เครื่องเล่นแผ่นเสียงและเปียโนใหม่ เครื่องสำอางมากมายและขยะอื่นๆ
อีกครั้งมีคนแม้ว่าจะมีเพียงไม่กี่คน (วันนี้เรารู้แน่ว่าเปอร์เซ็นต์เหล่านี้เป็น 80 และ 20 - บันทึกของผู้เขียน) ที่ตระหนักว่าวิธีเดียวที่จะขจัดความมึนเมาทางสังคมที่แปลกประหลาดนี้และทำให้คนดูเป็นจริงในสายตา คือการทำให้พวกเขากลัว
"สินเชื่อสตรีสงคราม".
และในอังกฤษ สงครามครูเสดที่แท้จริงเพื่อต่อต้านความชั่วร้ายของมนุษย์ที่ชั่วร้ายได้เริ่มต้นขึ้น และมันเริ่มต้นด้วยสุนทรพจน์ของนายกรัฐมนตรีลอยด์ จอร์จ ซึ่งเขากล่าวว่า:
“พวกเราทุกคน (ชาวอังกฤษทุกระดับ) ต้องจำไว้ว่าไม่เพียงแต่ในสงครามครั้งนี้และภายใต้สถานการณ์ปัจจุบัน ความสิ้นเปลืองเป็นความผิดทางอาญา และความประหยัด ไปถึงจุดที่เล็กน้อย กลายเป็นคุณธรรมสูงสุดของชาติ แต่จากกิจกรรมของแต่ละคนเท่านั้น บุคคลที่บ้านเราสามารถคาดหวังการสะสมของกองทุนแห่งชาติด้วยความช่วยเหลือที่เราและพันธมิตรของเราสามารถบรรลุการเฉลิมฉลองที่เราทุกคนคาดหวัง"
เราต้องการเครื่องบินเพิ่ม! ผู้หญิงช่วยด้วย!”
สื่อมวลชนเริ่มเผยแพร่คำพูดของเขาอย่างกระตือรือร้นในทันที แต่ไม่ประสบความสำเร็จ จากนั้นผู้คนมองไปไกลกว่าจมูกเล็กน้อยจึงตัดสินใจไปถึงทุกเตาและเอื้อมมือออกไปทุกจิตสำนึก วิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเรื่องนี้คือ "คณะกรรมการสรรหารัฐสภา" ซึ่งตัวแทนอยู่ในเมือง เมือง และหมู่บ้านในอังกฤษทั้งหมด ติดโปสเตอร์ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับความรักชาติ และคัดเลือกทหารอาสาสมัครมากถึงสามล้านนายโดยปราศจากการบีบบังคับมากนัก และคณะกรรมการชุดเดียวกันกับสาขาของตนได้ชี้นำกิจกรรมเพื่อดึงดูดสมาชิกให้กู้ยืมเงินเพื่อสงครามจำนวนมหาศาล ซึ่งเงินทั้งหมดของบริษัทมุ่งไปที่การโฆษณาชวนเชื่อของความประหยัดทั่วประเทศ เช่นเคยกับโปสเตอร์ทหาร ดังนั้นตอนนี้คณะกรรมการจึงเริ่มแจกจ่ายโบรชัวร์ แผ่นพับ โปสเตอร์ ฯลฯ ทุกที่ พวกเขาเริ่มเทศนาความประหยัดจากธรรมาสน์ของโบสถ์ในการประชุมสภาหมู่บ้านในท้องถิ่น (ปรากฎว่าในเวลานั้นในอังกฤษมี "รัฐบาลหมู่บ้านโซเวียตในท้องถิ่น" - บันทึกของผู้เขียน) และแม้กระทั่งการชุมนุมตามท้องถนนดังนั้นตอนนี้ในอังกฤษคำขวัญจึงแขวนอยู่ทุกหนทุกแห่ง: “ประหยัดเพื่อบ้านเกิดของคุณเพื่อประโยชน์ของคุณเอง! ด้วยสิ่งนี้ คุณจะลดการนำเข้าและประหยัดทองคำสำรองของประเทศ " และคำเตือนแต่ละข้อจบลงด้วยคำแนะนำ:" คุณไม่ควรละเลยอะไรเลย - ทุก ๆ สิ่งเล็กน้อยมีค่า! เป็นผลให้พวกเขาสามารถหาสมาชิกได้สามล้านรายสำหรับเงินกู้และครึ่งหนึ่งของคนเหล่านี้ก่อนสงครามไม่เคยถือกระดาษที่มีดอกเบี้ยอันมีค่าไว้ในมือเลยตลอดชีวิต
เล็มหญ้าโดยผู้หญิงในสวนสาธารณะ
จากนั้นคลื่นแห่งความประหยัดก็ซัดเข้าหาคนที่อยู่ข้างหน้า ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยชาวสกอตคนสำคัญซึ่งเคยเป็นพนักงานธนาคารมาก่อน ตามคำแนะนำของเขา ทหารได้ก่อตั้งธนาคารออมสินของตนเอง ในตอนเริ่มต้น จากทหาร 220 นาย บริษัท 89 ของเขาลงทุนในแคชเชียร์ 5 ปอนด์ และบางคนและอีก 7 คน ตั้งแต่ 3 ถึง 5 และ 10 คน - จำนวนนั้นน้อยมาก และแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าทหารอังกฤษจะได้รับเงินมากกว่าหนึ่งชิลลิงต่อวัน (30 ล้านรูเบิลสำหรับกองทัพทั้งหมดในอัตราปกติ นั่นคือ ปกติสำหรับรัสเซียในปี 2459 - บันทึกของผู้เขียน)
แต่บรรดาผู้ที่เทศนาเรื่องความประหยัดในอังกฤษก็ตัดสินใจที่จะหันไปหาของใช้ในครัวเรือนทุกวันและเหนือสิ่งอื่นใดคือห้องครัวและโต๊ะ เหตุผลก็คือการเพิ่มขึ้นของราคาอาหารซึ่งเป็นราคาที่เพิ่มขึ้นตั้งแต่ต้นสงครามจาก 20 เป็น 50% แต่ก็มีอีกกรณีหนึ่งที่สำคัญกว่าในการจัดการกับการเปลี่ยนแปลงด้านโภชนาการของประชาชนในประเทศ
ทุกคนรู้ดีว่าอังกฤษนำเข้าอาหารทางทะเลส่วนใหญ่ การล่มสลายของการส่งออกครั้งนี้ทำให้เกิดเสียงโห่ร้องต่อมวลชน: "ลงด้วยการนำเข้า!" ผู้คนได้รับการสอนว่าด้วยการประหยัดอาหาร คุณสามารถลดความยากลำบากของสงครามที่เกิดขึ้นได้
แน่นอนว่าการไถเน็คไทเป็นเรื่องปกติเล็กน้อย แต่ถ้าคุณคิดว่าในอังกฤษพวกเขาไม่รู้เรื่องนี้เลยใช่ … พูดมาก
เนื่องจากการเคลื่อนไหวที่เป็นประโยชน์โดยทั่วไปในประเทศต้องเริ่มต้นที่ครอบครัว คณะกรรมการจึงเริ่มเผยแพร่คำประกาศที่เป็นที่นิยมของเนื้อหาต่อไปนี้:
“พวกเราแต่ละคน ไม่ว่าจะเป็นผู้ชาย ผู้หญิง หรือเด็ก ที่ต้องการรับใช้รัฐและช่วยให้รัฐชนะสงคราม สามารถทำได้โดยมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์อาหารอย่างจริงจัง เนื่องจากอาหารส่วนใหญ่มาจากต่างประเทศ เราจึงถวายส่วยให้สิ่งนี้ด้วยเรือ ผู้คน และเงิน ทุกชิ้นที่เสียเปล่าหมายถึงการสูญเสียประเทศชาติในเรือ ผู้คนและเงิน หากอาหารทั้งหมดที่หายไปตอนนี้สามารถบันทึกและนำไปใช้อย่างชาญฉลาดได้ มันจะให้เงินมากขึ้น ผู้คนจำนวนมากขึ้น มีเรือสำหรับการป้องกันประเทศมากขึ้น"
รับสมัครโปสเตอร์ "กองทัพบกสตรี" พ.ศ. 2461
จำเป็นต้องสอนผู้คนถึงวิธีการซื้ออาหารอย่างถูกต้อง การออมในด้านโภชนาการไม่ได้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา แต่สามารถช่วยให้สหราชอาณาจักรมีสุขภาพที่ดีขึ้นและมีประสิทธิผลมากขึ้น
คนงานของ "กองทัพบกสตรี" ในการโค่นล้ม
ในขณะเดียวกัน ปรากฏว่าความฟุ่มเฟือยในอาหารในอังกฤษมีสัดส่วนที่น่ากลัวอย่างแท้จริง คนงานอีกคนหนึ่งซึ่งกลายเป็นคนรวยอย่างกะทันหันและห่างไกลจากวัฒนธรรมใด ๆ เริ่มเรียกร้องเนื้อสัตว์เพื่อตัวเองวันละสามครั้งแม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้เขาดีใจที่ได้รับมันเพียงสามครั้งต่อสัปดาห์! เป็นผลให้ภรรยาของเขาทิ้งอาหารมากกว่าที่บริโภค และเป็นที่ชัดเจนว่าในครอบครัวที่ร่ำรวยทุกอย่างเหมือนกัน มีเพียงขอบเขตของการถลุงเงินเท่านั้นที่ยิ่งใหญ่กว่า มันไม่ง่ายเลยที่จะช่วยปัญหานี้ แต่โชคดีที่มีเครื่องมือที่พร้อมสำหรับการดำเนินการคือ: "คณะกรรมการโภชนาการแห่งชาติ" ซึ่งก่อตั้งขึ้นในช่วงเริ่มต้นของสงครามโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเลี้ยงอาหารชาวเบลเยียมที่หิวโหย (จำ Hercule Poirot ในนวนิยายเรื่อง "The Mysterious Incident" ของ Agatha Christie ในสไตล์") และผู้ที่มีสถานที่สำเร็จรูป บุคลากรที่มีประสบการณ์ และเงินทุนที่สำคัญมาก - นั่นคือทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้
ผู้หญิงโหลดกล่องหน้ากากป้องกันแก๊สพิษ
แคมเปญการศึกษาเริ่มต้นขึ้นตามที่ควรจะเป็นกับตัวแทนของครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่สวยงามคนทั้งประเทศปกปิดโปสเตอร์อย่างแท้จริง: "ถึงพนักงานต้อนรับชาวอังกฤษและทุกคนที่รับผิดชอบในการซื้อและเตรียมอาหาร" สาระสำคัญของการอุทธรณ์นี้มีอยู่ในบทความต่อไปนี้ของเนื้อหาต่อไปนี้:
"กินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ให้น้อยลง"
“ประหยัดด้วยขนมปัง”
“สินค้าไม่ควรสูญเปล่า การเสียอาหารก็เหมือนการสิ้นเปลืองตลับหมึกและเปลือกหอยเปล่าๆ"
"ประหยัดทุกอย่างที่นำเข้ามาในประเทศ ไม่ว่าจะเป็นยาสูบ น้ำมันก๊าด ยาง ฯลฯ"
"กินอาหารโฮมเมดทุกที่ที่ทำได้ แต่จัดการด้วยความระมัดระวัง"
"ก่อนที่คุณจะซื้ออะไร ให้คิดว่า คุณต้องการมันไหม และคุณจะไม่มีมันได้ไหม"
"พยายามปลูกผักของคุณเองในทุกที่ที่ทำได้"
หนังสือต่อไปนี้จัดทำและตีพิมพ์: "ประหยัดในอาหาร" ซึ่งแม่บ้านได้รับการบอกกล่าวว่าใช้เตาต่าง ๆ เพื่อประหยัดเชื้อเพลิงและเก็บความร้อนทั้งหมดที่ได้รับจากพวกเขาอย่างไร
หญิงเจ้าบ่าว.
ใบปลิวบินนับล้านสอนชาวอังกฤษ: "วิธีจุดไฟอย่างถูกต้อง", "วิธีเตรียมเตาไฟที่บ้าน", "วิธีรักษาไฟในเตาอย่างประหยัด", "วิธีทำลายถ่านหินโดยไม่สูญเสีย เลย”
คู่มือแม่บ้านได้รับการตีพิมพ์ ซึ่งรวมถึงบทต่างๆ ดังต่อไปนี้: "ใช้จ่ายน้อยแต่กินให้อร่อยขึ้น" "อาหารที่แตกต่างกันในแต่ละฤดูกาล" "วิธีลดค่าใช้จ่ายสำหรับแพทย์และ ร้านขายยา” มีคนพูดถึงขนมปังดังนี้ว่า "มีวิธีการเก็บรักษาขนมปังสองวิธีในคราวเดียว" วิธีหนึ่งคือสังเกตอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เศษขนมปังชิ้นเดียวสูญเปล่า อีกอย่างคือการใช้ขนมปังที่ค่อนข้างเหม็นอับเนื่องจากขนมปังดังกล่าวน่าพอใจมากกว่าและบริโภคน้อยลง"
หญิงขายนม. สำหรับสหราชอาณาจักร ปี 1916 เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ นอกจากนี้เธออาจไม่ใช่ชาวนา แต่ … "สาวจากสังคม"
ซ้ำแล้วซ้ำเล่า: “คุณไม่ควรดื่มชาวันละสี่หรือห้าครั้ง สองครั้งก็เพียงพอแล้วและดีต่อสุขภาพมากกว่า ท้ายที่สุดแล้วไม่มีชาวยุโรปดื่มชาในปริมาณเช่นอังกฤษ นั่นคือเหตุผลที่ทุกคนชื่นชมความจริงจังของข้อเสนอนี้ ยิ่งไปกว่านั้น คำแนะนำนี้ถูกนำมาพิจารณาและเริ่มนำไปใช้เป็นส่วนใหญ่ แม้ว่านี่จะเป็นการกีดกันทางการทหารอย่างแท้จริงสำหรับคนส่วนใหญ่ในอังกฤษ มีการคำนวณว่าหากประเทศกลับมาบริโภคชาเหมือนเมื่อ 10 ปีที่แล้ว งบประมาณประจำปีของประเทศจะเพิ่มขึ้น 28 ล้านปอนด์!
ผู้หญิงเข้ามาแทนที่ผู้ชายทุกที่!
ในอังกฤษและอเมริกา ความชั่วร้ายในการซื้อของชำทางโทรศัพท์ได้แพร่กระจายออกไป ในเวลาเดียวกัน ผู้ค้ามักจะขายกองทุกประเภทให้กับผู้ซื้อ อธิบายว่าการให้คนใช้ซื้ออาหารก็ไม่มีประโยชน์เช่นกัน "ซื้อเอง!" ทุกคน: พวกเขาเอง รัฐ กองทัพ และประชาชนโดยรวม
หลักสูตรวิทยาศาสตร์ที่บ้านจัดขึ้นสำหรับเด็กหญิงและหญิงสาว ทั้งในกระท่อมที่โทรมและในห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันของคฤหาสน์ พวกเขาสอนอย่างกราฟิกว่าใบปลิวต้องการอะไรในเวลาเดียวกัน "การบรรยาย" สาธารณะยังจัดขึ้นในห้องโถงสาธารณะในโรงเรียนในหมู่บ้านที่เรียบง่ายและแม้แต่ในโรงนาที่กลายเป็นครัวแสดง มันแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าคุณสามารถปรุงทั้งเนื้อสัตว์และผักได้อย่างไรในราคาประหยัดและในเวลาเดียวกัน มันอธิบายว่าทำไมมันฝรั่งควรปรุงในแกลบเท่านั้นเพราะ ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าเมื่อคุณปอกมันฝรั่งจากมันฝรั่งห้าหรือหกถัง ไม่ว่าคุณจะพยายามมากแค่ไหน ก็จะหายไป และของเสียนี้เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ในช่วงปีสงคราม
ภายใต้อิทธิพลของการโฆษณาชวนเชื่อดังกล่าว ร้านอาหารหรูหราจำนวนมากได้ปิดตัวลงหรือกลายเป็นสถานประกอบการที่เจียมเนื้อเจียมตัวมาก โดยที่ลูกค้าผู้มั่งคั่งรายเดิมของพวกเขายังคงมารับประทานอาหารกลางวันจากสำนักงาน แต่ที่ซึ่งพวกเขาเพียงเติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยนมสักแก้ว หรือบางร้านที่ไม่โอ้อวดเลย เมนู "บ้าน" ที่ดีต่อสุขภาพและท้องไส้ปั่นป่วน
รับสมัครโปสเตอร์ กองบัญชาการกองทัพเรือ
การเรียกร้องให้ "ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกันให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่บ้าน" ในไม่ช้าก็เปลี่ยนโฉมหน้าของประเทศ ก่อนหน้านั้นชาวอังกฤษมองดูที่ดินของพวกเขาเป็นหลักจากมุมมองที่สวยงามส่วนใหญ่จะเหมือนสวนสาธารณะขนาดใหญ่! ลอยด์ จอร์จสามารถรับประกันได้ว่าที่ดินหลายแปลงจะเริ่มทำการเพาะปลูกอีกครั้ง ภายใต้การนำของเอิร์ลแห่งเซลบอร์น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร การต่อสู้กับกลุ่มอนุรักษ์นิยมที่โง่เขลาของเกษตรกรชาวอังกฤษได้เริ่มต้นขึ้น และนี่คือผลลัพธ์: ในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา (หมายถึง 1915 - บันทึกของผู้เขียน) การเก็บเกี่ยวที่บ้านเพิ่มขึ้น 20% และนี่คือปัญหาการขาดแคลนแรงงานที่เกิดจากการเกณฑ์ทหาร แม้แต่ชนชั้นสูงของอังกฤษและชนชั้นนายทุนชั้นสูงก็เริ่มเปลี่ยนสนามหญ้าด้านหน้าที่ตัดแต่งอย่างสวยงามให้กลายเป็นทุ่งมันฝรั่งและสวนผัก และในสวนสาธารณะเก่าแก่และหรูหราของพวกเขา … ข้าวสาลีเป็นระลอก
เด็กชาวอังกฤษจากชนชั้นกลางและชั้นต่ำต่างตอบรับคำอุทธรณ์เรื่องความรักชาตินี้ ที่นี่เลดี้เฮนรี่นักเคลื่อนไหวทางสังคมชื่อดังชาวอังกฤษลงมือทำธุรกิจ ภายใต้การนำของเธอ เด็กๆ จากละแวกใกล้เคียงที่ยากจนในลอนดอนตะวันออก ได้รับการสนับสนุนจากรางวัลเงินสดเพียงเล็กน้อย จัดการแข่งขันกันเอง กำจัดขยะในสนามหญ้าและสวนหลังบ้านของคนงานในเขตพื้นที่ต่างๆ และเปลี่ยนพวกเขาให้กลายเป็นสวนผักที่มีประโยชน์และเฟื่องฟู
ทั่วทุกแห่งมีการลดการใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นสำหรับความหรูหราทุกประเภท "เราสามารถทำได้โดยปราศจากมันตอนนี้หรือไม่" - คนอังกฤษเริ่มถามตัวเองเป็นระยะๆ และเรียนรู้ที่จะทำอย่างใจเย็นโดยไม่ต้องทำอะไรมากมาย
งานเลี้ยงและงานเลี้ยงรับรองระดับสูงถูกยกเลิก หากญาติหรือเพื่อนสนิทต้องการเชิญพวกเขาไปรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำกับครอบครัว จะไม่มีการเพิ่มอาหารมื้อพิเศษเข้าไป ทุกอย่างยังคงเหมือนเดิม
Niva เขียนเกี่ยวกับความตะกละเช่นแชมเปญและไวน์ราคาแพงอื่น ๆ และเหล้าที่นำเข้าซึ่งไม่มีใครในอังกฤษจำได้ วิสกี้เสิร์ฟพร้อมน้ำโซดาและเชอร์รี่ ความเรียบง่ายสุดขีดครอบงำในเสื้อผ้า เสื้อคลุมตัวยาวและเสื้อกั๊กสีขาวถูกขับออกไปโดยสมบูรณ์ และผู้หญิงก็แต่งตัวในชุดเดรสสีเข้มเรียบง่าย พวกเขาเริ่มทำมากที่สุดโดยไม่มีคนใช้ ไม่มีใครใช้รถยนต์เพื่อวัตถุประสงค์ส่วนตัว - มันไม่รักชาติ แต่บริจาคให้กับองค์กรสาธารณะและองค์กรการกุศล
เด็กผู้หญิงหลายคนตกงานในโรงปฏิบัติงานของสตรีทันสมัย แต่ตอนนี้ พวกเธอเปลี่ยนผู้ชายในสำนักงาน หรือแม้กระทั่งไปทำงานในโรงงานที่ผลิตอุปกรณ์ทางทหาร ในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ แผนกสินค้าฟุ่มเฟือยล่าสุดทั้งหมดปิดตัวลงเพราะไม่มีใครซื้อ
"ผู้หญิงอังกฤษพูดว่า: GO!" - โปสเตอร์ที่ดีมากในมุมมองของจิตวิทยา มีความจำเป็นและในขณะเดียวกันก็ดูเหมือนจะไม่เป็นเช่นนั้น ทางเลือกทางศีลธรรมเป็นของคุณ!
ดังนั้น นิตยสารจึงเขียนว่า เป็นการยากมากที่จะวัดผลผลประโยชน์ที่ความวุ่นวายในชีวิตในที่สาธารณะมีต่อศีลธรรมของชาติอังกฤษ และหากหลังจากสิ้นสุดสงคราม ก็ไม่ลืมบทเรียนที่สอนในเรื่องนี้ ความพอประมาณและความเรียบง่ายแล้วสิ่งนี้เพียงอย่างเดียวจะจ่ายทุกอย่างให้กับผู้บาดเจ็บจากอังกฤษ
และควรสังเกตว่าความประหยัดที่แนะนำโดยมาตรการที่รุนแรงดังกล่าวซึ่งผสมผสานกับความรักชาติแบบอังกฤษอย่างกะทันหันทำให้เกิดผลอีกครั้ง 20 ปีต่อมาเมื่อภายใต้การคุกคามของการรุกรานเกาะอังกฤษของเยอรมันประวัติศาสตร์ซ้ำรอย วันนี้เรามีผู้คน 7 พันล้านคนบนโลกและในไม่ช้าก็จะมีทั้งหมด 10 … การเติบโตดังกล่าวจะนำไปสู่อะไรในท้ายที่สุดแทบจะไม่ต้องอธิบาย ดังนั้นจึงอาจถึงเวลาแล้วที่จะค่อยๆ นำประสบการณ์แบบอังกฤษมาใช้?